【黒豆余っていない？】栄養たっぷり「手作り黒豆スプレッド」管理栄養士のレシピ

おせち料理に欠かせない黒豆。お正月に食べる特別な食材というイメージが強いかもしれませんが、美容と健康に嬉しい栄養を含み、日常に取り入れたい食材です。 この記事では黒豆を使った安心&ヘルシーなココア風味のスプレッドレシピをご紹介します。

枝豆、黒豆、ひよこ豆…豆は種類ごとに含まれる栄養素が違う？いろんな豆の栄養価をまとめてみた

たんぱく質が豊富、それでいてエネルギーが低くヘルシーなイメージがある豆。糖質が低い種類もあることから、ダイエットにも取り入れている女性が多いのではないでしょうか。豆にはたくさんの種類がありますが、それぞれどんな特徴があるかご存知ですか？今回は実際に口にする機会の多い豆に絞り、含まれている栄養素とその働きについて解説します。

黒豆納豆が更年期女性を救う？普通の納豆との違いと、冬のホットフラッシュ＆家庭内骨折対策になる理由

寒い冬でも汗だく、予告なく訪れるホットフラッシュ。「ああ。これが更年期か…」と、ショックかつ、生活に支障をきたす悩みです。また、まさかこんなことでと思うほど、家の中の些細な行動で手や足の指を骨折してしまう「家庭内骨折」も深刻に。実はコロナ禍の日照時間不足、運動不足で増えています。そんなお悩みを助けてくれるのが「黒豆納豆」なのです。その理由とは？

女性は鉄の摂取量が不足しがち！【鉄分】を多く含む意外な食べ物と食べ方のコツ｜管理栄養士が解説

あなたは鉄分をしっかり摂れていますか？20代、30代の女性の多くは、鉄の摂取量が十分ではありません。鉄が不足すると貧血になり、息切れや倦怠感などで、毎日を気持ちよく過ごせなくなってしまいます。そこで管理栄養士が、鉄分を多く含む食品を紹介します。鉄の吸収率をアップさせるポイントも解説するので、鉄の摂取量を高めて、貧血を予防するヒントにしてくださいね。

【専門医の警告】生理の出血量が多い人は貧血かも？心臓や脳に負担の可能性も…！対策と治療法は？

“健やかで美しい体と心”を手に入れるための最新情報を女性医療ジャーナリストの増田美加がお届けします。健康診断で貧血と言われたことはありませんか？生理の出血量（経血量）が多い「過多月経」の人は、貧血になるリスクが高いといわれています。動悸、息切れ、疲れやすい、氷をよく食べるなどの症状はありませんか？もし、自覚症状がなくても、貧血になってしまっていることがあるので、注意が必要です。産婦人科専門医の中込彰子先生に取材しました。