尿酸値が高い人は要注意！プリン体が多い意外な食べ物とは？管理栄養士が解説

尿酸値が高い人にとって、食材に含まれるプリン体の量は気になりますね。レバーや白子はプリン体が多い食べ物として知られていますが、そのほかにもプリン体が多く含まれる食品が存在します。この記事では、意外とプリン体が多い食品を紹介するので、尿酸値が気になる人は参考にしてください。

痛風を防ぐために！尿酸値を上げる食べ物・尿酸値を下げる食事のポイントとは｜管理栄養士が解説

健康診断で「尿酸値が高い」といわれ、痛風になる不安を抱いている人はいないでしょうか？尿酸値は、食事や運動などの生活習慣を見直せば改善可能です。今回は、管理栄養士が食事からのアプローチを解説します。尿酸値を上げる食品、下げる食品を紹介するので、食生活を見直す参考にしてください。

【健康診断】血液検査の結果のところにある「尿酸」って何？医師が解説【意外と知らない検査数値】

健康診断や人間ドックを受けて、検査結果が届いた！けど…「γ-GTPって結局何？」「アルブミンってなんのこと？」など、わからない用語がたくさん。知っているようで実はよく知らない用語について、医師が解説します！

「うどんは消化がよい」のは本当？管理栄養士が"ほんとのところ"を解説

体調が悪いときの食事や、赤ちゃんの離乳食に使われるうどんは、一般的に「消化がよい」とされています。麺類にはほかにもそばや中華麺などがありますが、うどんが消化によいといわれるのはなぜなのでしょうか？この記事では、うどんは本当に「消化がよい」のか、その理由はなぜか、管理栄養士が解説します。

ポリフェノールが通常のそばの120倍？管理栄養士が語る「韃靼そば」（苦そば）のパワーとは

健康食として知られる「そば」中でも美容成分ポリフェノールが通常のそばの120倍といわれるのが「苦そば」として知られる「韃靼そば」。血流促進のケルセチンも豊富なんです。