尿酸値が高い人は要注意！プリン体が多い意外な食べ物とは？管理栄養士が解説

尿酸値が高い人にとって、食材に含まれるプリン体の量は気になりますね。レバーや白子はプリン体が多い食べ物として知られていますが、そのほかにもプリン体が多く含まれる食品が存在します。この記事では、意外とプリン体が多い食品を紹介するので、尿酸値が気になる人は参考にしてください。

グレープフルーツを食べてはいけない人がいるって本当？その理由を管理栄養士が詳しく解説

アレルギーや好き嫌いに関係なくグレープフルーツが食べられない場合があります。薬局などでグレープフルーツジュースは避けてくださいと言われたことがある方もいらっしゃるかもしれません。グレープフルーツに含まれる成分は特定の薬の作用に影響を与えるため、避ける必要があるといわれています。 またグレープフルーツ以外にも薬と一緒に摂るのを控えるべき食品があります。 そこで今回の記事ではグレープフルーツを食べてはいけない人、薬を服用する際に注意すべきその他の食品について解説します。

納豆を食べてはいけない人がいるって本当？食べすぎるとどうなる？【納豆にまつわる雑学】

納豆は日本人にとって身近な発酵食品であり、毎日食べている人も少なくないはずです。しかし納豆を食べると、体に悪影響が出てしまう人がいることをご存知でしょうか。また納豆の食べ過ぎも、健康に害を及ぼすかもしれません。この記事では、納豆を食べるときに気を付けたい、納豆に関する意外な注意点を紹介します。

卵を食べすぎるとどうなる？1日何個までなら大丈夫？管理栄養士が解説

「卵はコレステロールが多いから1日1個まで」と耳にしたことはありませんか？実際のところ、卵を食べ過ぎると健康に悪影響はあるのでしょうか。この記事では、卵の食べ過ぎによる体への影響や1日の摂取目安量など、身近な食品「卵」について抱きがちな疑問について、管理栄養士がお答えします。

【らっきょう】食べすぎるとどうなる？食べすぎのリスクと1日の目安量｜管理栄養士が解説

カレーの付け合わせやおつまみにぴったりな「らっきょう」。パクパクと箸が進みやすいらっきょうですが、食べすぎはお腹の不調を招いたり、塩分の摂りすぎにつながったりすることをご存知でしょうか？今回は、らっきょうの食べすぎによるリスクについて解説します。