夏野菜、上手に食べていますか？｜せきねめぐみの、肩の力を抜くごはん

SNSで見かける、彩り豊かな食事の写真。見るからに栄養がありそうで、こんな食生活を送ってみたいと思う人は多いでしょう。でも「そんなに頑張れない…」という人も少なくないはずです。時間もない、料理が得意じゃない、不器用なあなたに伝えたい「頑張らないごはん」。意識すべきポイントは、とってもシンプルです。今日からできる「簡単な食養生」、教えてくれるのはマクロビオティックマイスターの関根愛さんです。

なぜ「ルバーブ」がイギリスで愛されているのか｜ルバーブの栄養や効能、美味しい食べ方から注意点まで

ヨーロッパの中でも特にイギリスで馴染み深い野菜ルバーブ。日本ではあまり見かけることは少ないかもしれませんが、実は北海道や長野県で栽培されています。今回はそのヨーロッパで愛される野菜ルバーブについてご紹介します。

お味噌汁習慣で夏こそ「冷え」対策を｜せきねめぐみの、肩の力を抜くごはん

SNSで見かける、彩り豊かな食事の写真。見るからに栄養がありそうで、こんな食生活を送ってみたいと思う人は多いでしょう。でも「そんなに頑張れない…」という人も少なくないはずです。時間もない、料理が得意じゃない、不器用なあなたに伝えたい「頑張らないごはん」。意識すべきポイントは、とってもシンプルです。今日からできる「簡単な食養生」、教えてくれるのはマクロビオティックマイスターの関根愛さんです。

【知って得する栄養学＆レシピ】骨粗鬆症の予防に青ネギ！？カンタン万能ネギだれ

こちらでは「からだと地球に優しいレシピ」を野菜たっぷりご飯系で連載しています。全て卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー。体型や健康のことが気になる方に、積極的に食べて欲しい栄養たっぷりな旬のお料理を、料理＆ピアノ教室【ピアノスイーツジューンベリー京都】がご紹介。講師は獣医師、栄養学講師でもあり【カンタン！食べてきれい、健康になれる魔法のレシピ】をお伝えします。自身も3人子育てママでもあり、手軽さと栄養を重視！是非お試しください。