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カロリーやGI値は白米の約半分なのに食物繊維は約10倍！止まらない美味【オートミールクッキー】

オートミールクッキー

A
オートミール80g
(粉末にしてまどちらでも)
塩　ひとつまみ
プレーン味は、チョコチップや、カカオニブ適量
ココア味の場合はココアパウダー大さじ1〜

B
メープルシロップ大さじ1〜2
ココナッツオイル(米油でも可)20g
豆乳15g〜

オーブン予熱180℃セットします。
①Aをボールにいれます。
②Bを別のボールへいれて乳化するまで混ぜる
③AにBを入れ、混ぜる
④お好きな形にして、オーブンで180℃15分焼きます。

レシピ・文／鮫島養子
海の見えるお家で【小麦・砂糖・乳製品・卵】不使用ロースイーツと焼き菓子をコラボさせ混ぜるだけの簡単・美味しいヘルシースイーを日々作っています。instagram:＠yoko_sweetstyle

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。