最新研究による慢性便秘への答え？【キウイが慢性便秘改善の鍵となる可能性】

慢性的な便秘は不快感を引き起こすだけでなく、生活の質に大きな影響を与えるとともに、医療システムにも経済的な負担をもたらす。これまでの臨床指針は、食物繊維や水分の摂取量を増やすといった限定的かつ時に古い内容にとどまっていた。便通を整えるとされるサプリメントや食品、民間療法も数多く存在し、情報が錯綜しているため、どれが実際に効果的なのかの判断が困難になっている。この状況を受けて、BDAは慢性的な便秘の改善に役立つ食事法について、初めての科学的根拠に基づく指針を示した。

科学的根拠に基づく便秘対策指針

イギリスのキングス・カレッジ・ロンドンの研究者たちは、慢性的な便秘の緩和に最も効果的な食品や飲み物、サプリメントを明らかにすることを目的に、これまでに行われた75件の試験の結果を分析した。これらの試験は、食品やサプリメントを用いたさまざまな治療法が含まれており、参加者をランダムに分けて効果を比べる方法で実施されていた。次に、科学的根拠の確かさと推奨度を判断する「GRADEシステム」を用いて各推奨を評価した。最後に、消化器専門医や栄養士などの専門家で構成された委員会が、各推奨内容を検討した。

慢性的な便秘を自然に改善するには

委員はそれぞれの項目について賛否を投票し、指針に盛り込む内容を決定する際は賛成が85パーセント以上に達した内容のみが採用された。その結果、最も有益とされるものにはキウイフルーツ、ライ麦パン、ミネラルを多く含む水が含まれ、プロバイオティクスやセンナサプリメントの効果は限定的であることが分かった。

キウイフルーツ

専門家は1日2〜3個を4週間以上食べることを推奨。キウイフルーツは食物繊維が豊富で便のかさや水分量を増やす。アクチニジンという酵素が胃や小腸でのたんぱく質の消化を助け、食べ物や液体、老廃物の腸内での動きをスムーズにする。また、老廃物が腸を通過する時間を短縮し、自然なプロバイオティクス作用によって消化を改善し、腸の炎症を抑える効果もある。

ミネラルを多く含む水

1日0.5〜1.5リットルを2〜6週間飲むことを推奨。マグネシウムや硫酸塩を多く含み、腸に水分を引き込み便を柔らかくして排出を助ける。

ライ麦パン

効果があるとされるが、便秘改善には1日6～8枚を少なくとも3週間摂取する必要があり、実践が難しい場合もある。

酸化マグネシウム

食品以外の推奨項目として挙げられた。1日0.5〜1.5グラムを4週間以上摂取することを推奨。排便回数を増やし、便を柔らかくする効果がある。

キウイが苦手な人への代替食品

プルーン、フラックスシード（亜麻仁）、オレンジ、ヨーグルト、豆類、オートミールなども慢性便秘の改善に効果があるとされる。乳製品が好きな人には、「約240mlのヨーグルトに大さじ1杯の砕いたフラックスシードを加える方法がおすすめです。」と、米国消化器学会のククー・チャウダリー医師は提案する。ヨーグルトにはすべてプロバイオティクスが含まれているため、どの種類を選んでも良いという。生活習慣の改善も重要で、特に身体を動かすことが勧められている。「たとえ散歩のような軽い運動でも、消化管の働きを高める効果があります。」とチャウダリー医師は述べている。

指針の注意点と今後

今回の指針の対象は、健康な成人の慢性特発性便秘となる。キングス・カレッジ・ロンドンの栄養科学准教授イリーニ・ディミディ氏は「神経疾患や妊娠など、他の疾患に起因する便秘は対象としていません。そのため、これらのケースや小児に対しては、一部の推奨が当てはまる場合もありますが、慎重に適用する必要があります。」と話し、さらなる質の高い臨床試験が急務だと言う。こうした課題は残るものの、「この新しい指針は、医療従事者と患者が食事を通じて便秘を改善できるようにする有望な一歩となります。」と、キングス・カレッジ・ロンドンの栄養学教授で筆頭著者のケビン・ウェラン氏は述べている。

出典

https://www.kcl.ac.uk/news/kiwis-could-help-manage-chronic-constipation

https://edition.cnn.com/2025/10/20/health/kiwi-health-benefits-relieve-constipation-wellness

https://www.medicalnewstoday.com/articles/chronic-constipation-kiwi-mineral-water-may-be-best-for-providing-relief