覚えておくと便利！ひと皿で満足できる「満腹サラダ」を作るコツ

ジャンクフードは「心にいい」？ 体にいい食べものと、心にいい食べものの違いとは

筆者が雑誌編集部で働いていた時、校了（締切）前になると強炭酸の清涼飲料が欠かせませんでした。同僚もアイスクリームなど、それぞれ校了に立ち向かう武器を常備していたのが印象的。はたして、こういった一見「体に悪そうな食べもの」は、健康には必要ないのでしょうか？

糖質制限 vs カロリー制限、どっちのダイエットが効果的？米国代替医療協会の考えとは

今では一般的なダイエットとなった糖質制限。でも、いまだにカロリーも気にしていませんか？　どちらのダイエットが効果的なのか解説します。

女子一人旅、アーユルヴェーダ体験記（３）スリランカ滞在編｜ハーブ薬と食事

都内在住OLのミサが、たった一人で訪れたスリランカ、南インドの旅。本場のアーユルヴェーダで体質改善したい！という願いを叶えるための体験記を連載形式で紹介。第三回目となる今回は、 スリランカ国内で初めてアーユルヴェーダを導入したリゾートでもある「バーベリン・リーフ・リゾート」でのアーユルヴェーダのハーブ薬と食事編をお届けします。

フルーツを食べたら太るってホント？管理栄養士に学ぶ「果糖」摂取の正解とは

消化に良く、美味しいフルーツはヨギにも大人気。ところが最近、フルーツに含まれている「糖」が肥満の原因につながると言って食べるのを控えている人が多い様子。果たして本当なのでしょうか？

ミランダもグウィネスも大好きな「美肌スパイス」って？

ミランダ・カーやグウィネス・パルトロウが愛してやまないスパイスがある。日本のスーパーでも手に入る、あのスパイス。いったい、何？