アスリート管理栄養士がおすすめ｜ヘルシーなおでんの組み合わせとは

イライラ解消！ぐっすり眠りたいなら脳にやさしい具材を

良質な睡眠には、牛すじ、とりつくね、卵、厚揚げに含まれるトリプトファンが有効。幸せホルモンのセロトニンの原料なので、イライラ解消にもグッド。睡眠の質を上げるには、しらたきの食物繊維で腸を整えるのも効果的。

・鶏つくね　
・厚揚げ
・だし巻きたまご
・牛すじ串
・白滝

プラス1品するなら…もち麦おにぎり

もち麦もトリプトファンが豊富。豊富なβ-グルカンが血糖値の急上昇を抑えるので、夜食べても太りにくいのも魅力。

ちょい足しで味チェンジするなら桜エビをプラス

桜エビに含まれるカルシウムもイライラを静め、安眠をサポートする栄養素。食感もよく、あっさりしたおでんにアクセントにも。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。