朝のトーストにのせるだけ。美容にうれしい食材4選｜管理栄養士が解説

「最近、顔のたるみやくすみが気になる」と感じていませんか？その原因には紫外線や加齢だけでなく、毎日の食事習慣も関係している可能性があります。「パンだけ朝食」は特に忙しい朝でも手軽に食べられる定番メニューですが、実はその糖質中心の朝食をすると、肌のハリを支えるコラーゲンを劣化させる“糖化”が進みやすくなります。そこで今回は、朝のトーストに組み合わせることで美肌や顔の老化予防をサポートすると期待される食材と、簡単レシピを紹介します。

「肌の調子がいまいち…」という人が食べるべき最強の夏野菜3選｜管理栄養士おすすめの食べ方は

夏は紫外線や乾燥、汗によるかぶれなど、肌トラブルが気になる季節。肌ケアはしているけれど調子がいまいちという方は、野菜の力を借りてみてはいかがでしょうか。夏の美肌におすすめの最強夏野菜を３つご紹介します。

朝「おにぎり」に入れるだけ。たんぱく質が摂れる具材3選｜管理栄養士が解説

健康のために1日3食をバランスよくとりたいと思っていても、朝は時間との勝負で、簡単な食事で済ませてしまう方も多いのではないでしょうか。手軽に食べられるおにぎりは便利ですが、主食だけの朝食ではたんぱく質が不足しがちです。そこで今回は、朝の栄養バランスを整えるために役立つ、たんぱく質が補えるおすすめのおにぎりの具材をご紹介します。

腸がどんどんキレイになる! 朝、おにぎりに入れたい食材とは?｜管理栄養士が解説

忙しい朝の定番メニューといえば、おにぎりを思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。手軽に食べられて腹持ちも良く、具材次第でさまざまな栄養を摂取できる優れた主食です。 しかし、定番の具材では腸内環境を整えるための栄養素が不足しがちなことをご存知でしょうか。鮭やツナマヨ、梅干しなどの人気具材はおいしい反面、腸活に欠かせない食物繊維はあまり含まれていません。具材選びを少し工夫するだけで、毎日のおにぎりが腸活メニューに変わります。 この記事では、朝のおにぎりに入れることで腸活効果を高められる意外な食材について、管理栄養士の視点からご紹介します。

おにぎりひとつで三大栄養素をまるっと摂れる！加えるべきおにぎりの具材とは？【管理栄養士監修レシピ】

「栄養は摂りたいけれど、疲れていて料理をする気力がない」「忙しくて、いろんなおかずを作る時間や余裕がない」。 そんな悩みを抱える人に向けて、書籍『おいしく食べて からだも整う 栄養まるっとおにぎり』（アスコム）に掲載されているレシピの中から、おにぎりひとつで、たんぱく質・炭水化物・脂質の三大栄養素（PFC）をバランスよく摂ることができるお手軽レシピを紹介します。