ビタミンB1が豊富な豚肉で疲労回復「何と食べると栄養吸収がよい？」→栄養士がおすすめ食材を回答！

毎日の食卓に欠かせない豚肉。比較的安価で、和洋中問わず、色々な料理で使いやすいのが魅力ですよね。そんな身近な食材の豚肉と食べ合わせのいい食材があることをご存じですか？詳しく見ていきましょう。

「鮭」と「サバ」、ダイエット中に食べるならどっち？管理栄養士が本音で比較

ダイエット中のメニュー選びで、「鮭とサバのどちらが痩せやすいのか」と迷った経験はありませんか。どちらも健康に良いイメージがありますが、実はそれぞれ異なるメリットがあります。この記事では、ダイエット中の悩みに合わせて、鮭とサバのどちらが向いているのかを管理栄養士の視点で解説します。

「焼肉」と「焼き鳥」、糖質が多いのはどっち？管理栄養士が比較して解説

どちらも「肉だから糖質は低い」と思っていませんか？実は、タレや食べ方によって糖質量に大きな差が出ます。糖質制限中でも楽しめる食べ方のコツを、比較しながら解説します。

〈プリン体クイズ〉牛肉と豚肉、どっちが多い？肉の部位によって違う？管理栄養士が解説

避けるべきものというイメージの強いプリン体。実は肉をはじめとした幅広い食品にも含まれており、その含有量も種類や部位によって異なることを知っていますか？ この記事では、プリン体とはどういうものか、また、肉の中でも牛肉と豚肉どちらにプリン体が多いのかについて、管理栄養士目線で紹介していきます。

〈プリン体クイズ〉豚肉と鶏肉、どっちが多い？管理栄養士が回答

悪いイメージの強いプリン体。実は肉をはじめとした幅広い食品にも含まれており、その含有量も種類や部位によって異なることを知っていますか？ この記事では、プリン体とはどういうものか、また、肉の中でも豚肉と鶏肉どちらにプリン体が多いのかについて、管理栄養士目線で紹介していきます。