〈老化対策〉老けない人がこっそり食べている“抗酸化食材”とは？管理栄養士が解説

人は誰でも年を重ねて老けていきます。しかし、同じ年齢でも老けない人もいます。老化しない人はどのような食べ物を食べているのでしょうか？本記事では、そのポイントとなる抗酸化食材について解説します。

英大学の最新研究。ココアの抗酸化物質が“座りすぎ血管リスク”を防ぐ可能性

現代人にとって、「1日中座りっぱなし」の生活は一般的になりつつある。リモートワーク、オンライン授業、長距離移動、スマホやPCの操作…現代人が座って過ごす時間は確実に増えている。こうした座りっぱなしのリスクを軽減する可能性を秘めた食品が実はとても身近にあることが明らかになった。

【老けない最強野菜】赤ピーマンの抗酸化力が老化をゆるやかにする理由｜管理栄養士が解説

年齢とともに気になりやすい肌のくすみ、乾燥、疲れやすさには、酸化ストレスが深く関わっていますが、色鮮やかな見た目の赤ピーマンには抗酸化作用を持つ成分が豊富に含まれています。毎日の食事に取り入れやすく、老化ケアに役立つ理由を紹介します。

1枚添えるだけ！ミネラルと食物繊維がたっぷり・抗酸化成分でアンチエイジング「焼きのり」が老化ケアに役立つ理由

毎日の食卓に何気なく登場する焼きのりは、皮膚や粘膜の維持、酸化ストレス対策、腸内環境のサポートなど、年齢とともに気になりやすい変化を幅広く支えてくれる身近な食材です。特別な準備をしなくても、一枚添えるだけで老化対策につながります。続けやすい焼きのりの魅力を紹介します。

実は“抗酸化の宝庫”！不安をリセットする「レモンルイボスティー」のすすめ

こちらでは「からだと地球に優しいレシピ」を旬の野菜料理で連載しています。全て肉、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー。美容や健康、環境のことが気になる方に、積極的に食べて欲しい野菜料理を、現役獣医師、栄養学講師でもあるYOKO（動物と人に優しいケアクリニック[MommyCare]）がお伝えします。講師自身が3人子育てママでもあり、手軽さと栄養を重視！是非お試しください。 体に優しいことは地球にも優しい！そんなサステナブル生活を一緒に楽しんでいきましょう！