鉄不足を防ぐ！朝、おにぎりと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

朝からだるさや疲れ、集中力の低下を感じることはありませんか？ 40〜50代の女性は、日々の生活リズムや体調の変化によって、知らないうちに鉄が不足してしまうことがあります。鉄は血液中のヘモグロビンをつくり、酸素を体中に届けるために欠かせない栄養素。不足すると、朝の立ち上がりが重くなったり、代謝が落ちて冷えやすくなるなど、日常のパフォーマンスに影響が生じます。今回は忙しい朝でも手軽に鉄を補える「おにぎり」をテーマにご紹介します。

カルシウム不足を防ぐ！朝、おにぎりと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

カルシウムは私たちの体に最も多く含まれるミネラルです。しかし、現代人はカルシウムが不足しがち。特に忙しい朝は栄養バランスが偏り、必要な栄養素が不足しやすくなります。そこで本記事では、手軽にカルシウムが補えるおにぎりを紹介。朝のおにぎりでカルシウム不足を防ぎましょう。

たんぱく質不足を防ぐ！朝、おにぎりと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

朝はバタバタして、飲み物だけ、あるいは軽くごはんやパンだけ…ということはありませんか？ たんぱく質は筋肉や血液、ホルモンの材料となり、朝に摂ることで代謝の維持、血糖値の安定、集中力の持続に役立ちます。しかし、朝は忙しくて品数を増やす余裕がなかったり、調理の時間が取れなかったりして、十分に摂れていない人が多いのも事実です。 そこでおすすめなのが「おにぎり」です。手軽に作れて、デスクや車の中でも片手で食べられるうえ、卵や魚、チーズなどをプラスすれば、朝からしっかりたんぱく質を補えます。

老化スピードがどんどん遅くなる？！4,50代におすすめのおにぎりの具材とは？【管理栄養士が解説】

日本人のソウルフードであるおにぎりは手軽に栄養摂取ができる反面、中の具材によっては栄養が偏りがちです。今回は管理栄養士が少しの工夫で実践できる「アンチエイジング」に効果的なおにぎりの具材を解説します。

おにぎりに「ちょい足し」で手軽に栄養強化！管理栄養士おすすめの具材とは？

おにぎりは、日本の伝統的な主食でありながら、食材をちょい足しすることで「簡単なのに高い栄養価」を実現できる優秀なバランス食です。以下、管理栄養士の知見と最新の栄養学的ポイントを踏まえて、ちょい足し食材の栄養的メリットを解説します。