【さつまいも】にあの果物をちょい足しするだけ！栄養バランス満点・腸活にも役立つ「ホットスイーツ」

ダイエット中や腸活を心がけているときは、罪悪感の無いヘルシーなものを選びたいもの。今回は、さつま芋を使った腸活に役立つホットスイーツをご紹介します。

「1日に何度も食べてたわ……」実は腸が汚れてしまう”さつまいも”のNGな食べ方3選

食物繊維が多いことで知られ、ダイエットにも人気のさつまいも。食物繊維以外にもビタミンCも含まれ、美容にもよいといわれていますが、実は食べ方によっては腸の負担となり、逆効果となることをご存知ですか？本記事では、さつまいもを食べる際に気をつけていただきたいポイントを紹介します。

【旬のさつまいも】植物性素材のみでも美味しくできる！生クリームバターなしの簡単スイートポテト

こちらでは、全て肉、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー料理を連載しています。美容や健康、環境のことが気になる方に積極的に食べて欲しい「からだと地球に優しいレシピ」を旬の野菜料理でご紹介。筆者は、【VeganGlutenfreeマンツーマンのオンライン専門学校YOKO】を主催する獣医師&栄養学講師であり、自身も3人子育てママ。医学と栄養のプロとして、手軽さと栄養を重視した「ヴィーガン＆グルテンフリー簡単レシピ」をご紹介します！

かぼちゃとさつまいも、老化を防ぐ野菜としてはどちらがおすすめ？管理栄養士が回答

老けない体作りのために、化粧品やサプリメントなどを使用しているという人も多いかもしれませんが、内側からのケアでもある食生活はとても重要になります。そこで今回は秋冬に食べる機会が増えるかぼちゃとさつまいものどっちがアンチエイジングにおすすめであるのか紹介します。

【さつまいも】切ったら断面に白い斑点が…食べても大丈夫？管理栄養士が解説

秋の味覚のさつまいも。甘くて美味しいさつまいもは色んな料理に使えて万能食材です。栄養も豊富で食物繊維やみかんと同じくらいのビタミンCを含んでいるので美容におすすめの食材でもあります。そんなさつまいもですが、半分に切ったときに白い斑点があった経験はないでしょうか。傷んでいるのかなと心配になりますよね。白い斑点は一体何なのか解説していきます。