【腸活味噌汁】放置するだけ！もっと腸がよろこぶ「50℃味噌汁」の作り方｜管理栄養士が解説

寒い季節になると熱々の汁物を飲みたくなる！そんな人も多いのではないでしょうか？汁物と言えば、具材や味噌の組み合わせでバリエーションが無限大になる味噌汁がおすすめです。そこで、今回は腸活にも温活にもおすすめの味噌汁の飲み方についてご紹介します。

【白菜の大量消費に】塩麹はお肉を漬け込むだけじゃもったいない！生野菜と和える〈腸活サラダ〉レシピ

酵素の力で、お肉やお魚を柔らかくする塩麹。「漬け込み調味料」のイメージが強いですが、そのまま生で食べると、肌やお腹にやさしい「腸活調味料」にもなります。酵素の力で善玉菌を増やし、腸内環境を整える塩麹。ドレッシングのようにして生野菜と合わせ、腸活サラダにしていきましょう。

【食物繊維を多く含む食品を摂取すると、腸の感染症を防げる可能性！？】研究結果が示唆！

野菜、豆類、穀物などの食物繊維を多く含む食品を摂取することが、有害な細菌から体を守ることに役立つかもしれない。

実は逆効果？良かれと思ってやっていたのに…腸が汚れてしまう「食物繊維」のNGな摂り方3選

腸活に欠かせないといわれる食物繊維。「食物繊維入り」を大きく打ち出したお茶や炭酸飲料もよく目にするようになりました。健康管理に不可欠な一方で、摂り方を誤ると腸の負担となり、逆効果となることをご存知ですか？本記事では、食物繊維の摂取方法として気を付けていただきたい3つのポイントをご紹介します。

【ごぼう×腸活】一緒に食べるだけ！もっと腸がよろこぶ「組み合わせ食材」とは？管理栄養士が解説

秋から冬にかけて旬をむかえるごぼうは、食物繊維が豊富なため、積極的に取り入れてもらいたい食材の1つです。そこで、今回はどんな人に特にごぼうがおすすめなのかについてご紹介します。