加齢で筋肉が衰える「サルコペニア」を防ぐ！「鶏ささみとしめじの味噌汁」管理栄養士のレシピ

素朴な香りと味わいで私たちを癒してくれる味噌汁は、日本人の食卓に欠かせない一品です。どんな具材とも相性がよく、おいしく食べられるところも味噌汁の魅力のひとつですね。味噌汁は食材との組み合わせ次第で、さまざまな健康効果が期待できる料理に変わります。今回は筋肉量アップにおすすめな味噌汁の具材を紹介するので、筋肉をつけたい人だけではなく、加齢による筋力低下が心配な人も参考にしてください。

「よく飲んでいる人は要注意！」老化を加速してしまうNGな飲み物とは？管理栄養士が解説

美容や健康に良さそうな飲み物、なんとなく選んでいませんか？実は、これらの中には老化リスクを高めるものもあります。糖類や人工甘味料が体内で糖化や酸化を促進し、肌年齢や体調に影響を与えることがあるのです。

老化防止、美肌、便秘解消など効果がすごい【干し柿】意外と知らないNGな食べ方とは？

「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるというほど栄養価が高い柿ですが、秋から冬にかけて食べる機会が増えます。中でも特に、保存性も高くダイエット効果も期待できる干し柿が最近、人気を集めているのを知っていますか？そこで、今回はなぜ、干し柿が腸活におすすめであるのかをご紹介します。

筋力や歩行速度よりも、老化の度合いがわかる【片足立ち】60代は30秒維持が目安｜研究から明らかに

片足立ちは、総合的な健康状態を評価する上で、歩行能力や握力よりも優れた測定方法であることが分かった。

【骨の老化を食い止める】骨粗しょう症を予防！骨を強くする栄養素とおすすめ食材｜管理栄養士が解説

肌や臓器と同じく、老化する「骨」。女性の骨密度は18歳ぐらいでピークに達し、その後40代半ばまでは横ばいで維持しますが、50歳前後から低下すると言われています。骨密度が減少し、骨粗しょう症になると骨折しやすく日常生活に支障をきたしてしまいます。骨の老化を防ぐためには必要な栄養をしっかりと摂ることが大切です。 今回は、骨の老化を防ぎいつまでも丈夫な骨を保つためにおすすめの食材をご紹介します！