いまさら聞けない【オートミール】なぜ体にいいの？おすすめの食べ方は？管理栄養士が解説

「オートミールってよく聞くけど、どう体にいいの？」「そもそもオートミールって、なに？実は知らない…」そんなふうに思うことがありませんか？雑誌やWebサイトでもすすめられることの多いオートミール。よくわからなくて結局食べたことがない…、そんな方のために今回は「いまさら聞けないオートミールのこと」をご紹介します。

【管理栄養士の常備食】食物繊維をチャージして腸ケア！手軽にできる「アップルシナモングラノーラ」

秋が旬のリンゴを使った、手軽にできるグラノーラのレシピです。

「健康的な食事」は難しくない！管理栄養士のわたしが気をつけている、たった３つのポイント

毎日の食事に気を配りたくても、細かいことまで気にするのは難しいですよね。今回は、管理栄養士の私が気をつけている「食事の簡単なポイント」についてご紹介します。

管理栄養士の私がおすすめしたい便利な作り置きレシピ【季節ごとの簡単アレンジも】

作り置きのおかずは、簡単に作れるものがいいですよね。さっと作れて、アレンジができて飽きないもの…。お弁当のおかずにもなればさらに良いですよね。早速、おすすめの作り置きレシピをご紹介します。

【常備食材】管理栄養士のわたしがストックしている、欠かせない「乾物」とは？

ご自宅に乾物を常備していますか？わかめやのりなど、なくても料理はできるので「あまり乾物を活用していない」というご家庭もあるかもしれません。しかし、乾物は地味だけれど、料理に、栄養素に、地球に…、とっても活躍する食材です。今回は、管理栄養士のわたしが常備している乾物についてご紹介します。