体の内側から美を育てる！ヨガインストラクターが愛用する注目の新オイル6選

１．EVOSオリーブオイルオルチョサンニータ／アサクラ

いちばんおいしい完熟手前にオリーブを収穫し、その日のうちに搾油したオリーブオイル。「フレッシュでくせがなく、素材の味を引き立ててくれるので、サラダやマリネにもおすすめです。またラタトューユなどの料理では、最後の味付けとしても使用しています」（ヨガインストラクター藤田真弓先生）

２．国内搾油亜麻仁油／エヌ・ビー・アール

ロシア・シベリア産の亜麻の種を自社輸入し、佐賀県太良町の自社工場で搾油、製品化した上質なオイル。「亜麻仁油は熱に弱く、加熱により栄養が失われるので、そのまま飲んだり、パンをつけたりして食べています。国内で搾油されていて、搾油日がパッケージに印字されているのも安心です」（岩谷千秋先生）

３．カメリナオイル／ブルージュール・ジャパン

カメリナサティバの種子をコールドプレス製法で圧搾。開封後も常温保存可能。「オメガ3・6・9のバランスがよく、加熱しても栄養素が壊れる心配のないオイルなので、炒め物やスープにも使える最近注目のオイル。もちろんそのままスプーンで飲むこともあります」（岡 清華先生）

４．インカインチオイル／アルコイリスカンパニー

南米原産のインカグリーンナッツから、コールドプレス製法で搾油。オメガ3脂肪酸などが豊富。「無添加・未精製のナッツオイル。サラダにかけたり、炒め物に使ったりと活躍しています。オメガ3系のオイルでは珍しく、加熱にも強いところが使いやすく、お気に入りの理由です」（梅澤友里香先生）

５．一番搾り低温圧搾ブラッククミンシードオイル／アスパック企業

ミネラルやビタミン、必須アミノ酸、チモキノンなど話題の栄養が一気に摂れる。「使っていると体や肌の調子がいいので、サラダやパスタなどはもちろん、納豆やお豆腐など、何にでもかけています。カレー粉で味付けした野菜に合わせるのも好きです」（磯 沙緒里先生）

６．エッセンシャルオイルレモン／ヤング・リヴィング・ジャパン・インク

種の選定、栽培、蒸留、製品化をすべて自社の厳しい基準でつくられたオイル。「香り付けできるエッセンシャルオイル（食品添加物）。外食時に飲み水に一滴垂らすと、生水臭さやカルキ臭が消えて、フレッシュな風味のレモン水に！ポーチにいつも忍ばせています」（堀川ゆき先生）

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