FOOD
管理栄養士が教える注目オイル「くるみオイル」の特徴とおすすめレシピ
広告
【キャロットラペの雑穀パン添え】
材料（2人分）
- にんじん...１本
- くるみオイル...大さじ２
- レモン汁...大さじ３
- 塩...２つまみ
- クミンパウダー...少々
- カッテージチーズ...少々
- チャービル（あれば）...適量
- 雑穀パン、枝付きレーズン...各適量
つくり方
- にんじんは皮をむき、ピーラー等で細切りにする。ポリ袋に入れ、くるみオイル、レモン汁、塩、クミンパウダーを加えて、袋の口を締めて上からしっかり揉む。袋のまま冷蔵室に入れ、３時間～１日おく。
- 器に盛り、カッテージチーズを散らしてあればチャービルをのせる。雑穀パン、枝付きレーズンを添える。パンにくるみオイル（分量外）をかけて食べる。
教えてくれたのは...松田真紀さん
アスリート管理栄養士。20年にわたる大手広告代理店でのプランナー経験を活かし、トータルフードプランナーとして独立。著書に『居酒屋ダイエット』（三笠書房）がある。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
広告
- SHARE:
- X（旧twitter）
- LINE
- noteで書く
Galleryこの記事の画像/動画一覧
