10年間で3.6倍に！ イギリスで「ヴィーガン」人口が急増中【ロンドンヨガ通信】

「ヴィーガン」とは

肉、魚を摂取しないのがベジタリアン。肉や魚に加え、乳製品や卵・はちみつなど動物性のものを一切摂らない、また動物性のものを一切使わないライフスタイルなどをヴィーガンといいます。実はヴィーガンやベジタリアンも“Vegetable”（ベジタブル）が語源ではなく、ラテン語の“Vegetus”（ベジタス）「活気のある、健全な」に由来するとされていて、1944年にイギリスでヴィーガン協会が創設された際に作られた言葉なんです。野菜を食べることを目的とするのではなく「健全な食事をする」ことが本来の由来なんだとか。

「ヴィーガン」になるのはどうして？

菜食者の理由として、宗教上の理由や心身の健康とは別に「環境や動物への配慮」という理由が挙げられます。ヴィーガンを実践する中で、健康のためだけに動物性のものを食べないというシンプルな理由だけではなく、「動物を苦しめない持続性のある環境づくり」として考える人も多いよう。イギリス国内でも、この10年間でヴィーガン人口が3.6倍に増加したと言われています。

イギリスでは当たり前！食品やコスメ、ファッションにヴィーガンの「証明マーク」

ロンドンのスーパーマーケットへ行くと、食品や生活用品にヴィーガンやベジタリアンを証明する「ヴィーガンマーク」や「ベジタリアンマーク」がついているのを目にします。

街へ出ればヴィーガンと書いてあるショップや広告が多く、イギリスのヴィーガン製品の充実さを感じます。

また日本でも有名なイギリス発のビューティーブランド「THE BODY SHOP」も動物実験を一切行わないヴィーガン対応製品を販売しているそう！

ヴィーガンにも種類がある？

ヴィーガンは、大きく分類すると3種類に分けられます。

①Dietary Vegan（Dietary:食事）健康上の理由から動物性のものを一切口にしないヴィーガン。
②Ethical Vegank（Ethical:倫理的な・道徳上の）食だけに限らず、生活用品やファッション全てのものに動物性のものを使用しないヴィーガン。
③Environmental Vegan（Environmental:環境の）環境保全を理由に行うヴィーガン。

英国ヴィーガン協会の調べによると、イギリスでは半数以上がヴィーガン食品の取り扱いを歓迎し、今後さらにその人口が増えると予想されているんだそう。こうした色々な考え方を尊重し、受け入れようとする社会の柔軟性。これもイギリスの魅力の一つでは？ いずれにしても、食べるということは生きることそのもの。自分にとって何が必要で何が必要ではないのか、地球や動物のために何が出来るのか考えながら、栄養が偏らないように生き生きと充実した心で日々を過ごせたら良いですよね！

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