「よく飲んでいたわ…」老化が加速してしまうNGな飲み物と、老化を防ぐ飲み物とは?

「よく飲んでいたわ…」老化が加速してしまうNGな飲み物と、老化を防ぐ飲み物とは?
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永田京子
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2025-03-12
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甘い清涼飲料水1本にスティックシュガーが20本分も含まれていることも

一方で、AGEを急速に増加させ、老化を加速する飲み物もあります。それは果糖入りの清涼飲料水です。ジュースなどの成分表示をよく見ると「果糖ぶどう糖液糖」といった記載がよくあります。これは「異性化糖」と呼ばれるもので、とうもろこしやじゃがいも、さつまいもなどに含まれるでんぷんから作られます。

この異性化糖は、血糖値を急速に上げることから、ブドウ糖の10倍以上の糖化リスクがあるとされています。つまり、老化を加速させるリスクが高くなるということです。異性化糖は、サトウキビなどからつくる砂糖よりも安く作ることができ、保存しやすいという特徴があります。便利なので、飲み物だけではなく多くの加工食品などに使われていますが、糖化のリスクはとても高くなっています。

そのため、世界保健機関(WHO)では2016年に「成人及び児童の糖類摂取量」1日25g(ティースプーン6杯分)程度に抑えること、米国心臓協会(AHA)でも同じく2016年に1日の添加砂糖小児は25g以下に抑えることとしています。

実際、清涼飲料水にはどれくらいの砂糖が含まれているのでしょうか。

『日本食品標準成分表(八訂)増補2023年』によると、コーラには500mlのペットボトル1本で約61g、濃縮還元ジュースには約58.5g含まれているとされています。これをスティックシュガー(1本3g)で換算すると、コーラは約20本、濃縮還元ジュースで19.5本にもなります。いずれにしても、1日の基準25gを大きく超えることがわかります。

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コーラや濃縮還元ジュースに限らず、その他のジュースでもペットボトル1本を飲むだけで25gを超えるものがたくさんあります。ストイックになりすぎる必要はありませんが、老化防止対策としては、果糖入りの飲み物はほどほどの量に抑えるようにしたいですね。

 

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