医師が推奨！認知症・冷え性・骨粗しょう症予防に効く最強タッグ【さば缶×発酵食品】

テレビなどでおなじみのイシハラクリニック副院長の石原新菜先生に、さば缶で得られる健康効果について、お話をお伺いしました。

「さばの缶詰」と「生のさば」カルシウムが多いのはどっち？管理栄養士が解説

さばの缶詰と生のさばではカルシウムの量に違いがあります。どちらに多く含まれているでしょうか？この記事ではさばの缶詰と生のさばの栄養の違いについて管理栄養士が解説します。

【さば】種類によって栄養素が７倍違う？！どれを食べるべき？見分け方と栄養価を管理栄養士が解説

さんま、鮭、いわしなど、秋になると脂ののった魚が出回ります。食卓に取り入れる家庭も多いのではないでしょうか。特にさばは、種類によって栄養素が異なることはご存じですか？今回は、さばの種類による特徴と栄養価の違い、無駄なく栄養素を取り入れるコツを紹介します。

【管理栄養士が教える】ラクうまで続けたくなる！オートミール朝ごはん「さばの和風雑炊」

毎日、仕事や家事に追われてクタクタ…朝はギリギリまで寝ていたいから朝ごはんに時間を取れないけど、しっかり食べて健康でいたい。『ラクうまで続けたくなる！オートミール朝ごはんレシピ』（SDP）より、そんなあなたの強い味方となる、オートミールを使った朝食レシピをご紹介します！

EPA・DHA不足を防ぐ！“朝のトースト”に足したい意外な食材とは？管理栄養士が解説

EPA・DHAは体内で合成できないため、日々の食事で意識したい栄養素のひとつです。今回は、朝食がパン中心という方でも取り入れやすい「さばの水煮缶」を使ったアレンジを紹介します。トーストアレンジや簡単おかずで、朝の食卓に無理なくEPA・DHAをプラスしてみましょう。