スイカに塩は美味しいだけではない？管理栄養士がおすすめするスイカに塩が必要な理由

夏になると絶対に食べるという人が多い果物のひとつがスイカ。そして、「スイカに塩をかける」という昔ながらの食べ方をする人も多いのではないでしょうか？そこで、今回は管理栄養士視点から、「なぜ、スイカに塩をかけるのか？」について説明します。

丸ごとスイカは常温保存でいい？カットスイカは？管理栄養士が教える、スイカの正しい保存方法

甘くてみずみずしいスイカ。海や山のレジャーにもぴったりのフルーツで、そのままはもちろんジュースなどにしても美味しいですよね。そんなスイカを少しでも長く楽しみたいと思う方も多いでしょう。 この記事では、スイカをより長く美味しく保つための保存方法についてご紹介します。適切に保存して、夏の味覚を最大限に楽しみましょう。

スイカの皮は食べられる？捨ててしまいがちなスイカの皮を美味しく食べる方法｜管理栄養士が解説

気温が高くなり、スイカがおいしい季節がやってきました！スイカといえばみずみずしくジューシーな赤い果肉の部分がおいしいと思われがちですが、じつは皮の部分も食べられるというのをご存じでしたか？この記事では、スイカの皮の部分の活用方法についてご紹介します。

【得する豆知識】失敗しない！甘～い「カットスイカ」の見分け方は？管理栄養士が回答

夏に旬を迎えるスイカ。スーパーマーケットなどでも入口付近に並べてあるのをよく見かけます。暑くなってくると食べたくなりますよね。ほぼ水分のイメージがあるかと思いますが、実は栄養あります。最近は１玉買う人は少ないのではないでしょうか。カットされたスイカが多い印象です。カットされたものは空気に触れるため傷むスピードが早いです。そのため購入する際はよく見て新鮮なものを選ぶことができれば嬉しいですよね。スイカの栄養や見分け方を紹介していきます。

【スイカ】紫外線対策に！天然の日焼け止めにもなるスイカの栄養価と、おすすめの食べ方を栄養士が解説

夏といえばのスイカですが、実は夏には避けられない日焼けのサポーターにもなってくれる果物です。今回はそんなスイカの秘密をご紹介します。