管理栄養士が教える、1食で鉄分2/3日分がとれる簡単サバ缶レシピ2選

鉄は、全身に酸素を運ぶヘモグロビンの材料となる大切な栄養素です。不足すると疲れやすさや集中力の低下につながることがあります。不足しやすい鉄を補いたい！そんなときに活躍するのがサバ缶です。手軽に使えるだけでなく、鉄分やたんぱく質も補いやすいため、忙しい日の食事作りにも役立ちます。今回は、サバ缶を活用しながら1食で鉄分約2/3日分を補えるレシピを2品ご紹介します。

【サバ缶】そのまま食べたら損！朝、ちょい足しするだけで血糖値が乱れにくくなる食材3選｜管理栄養士が解説

1日のはじまりに口にする朝食。大切だと頭ではわかっていても、どんなものを食べればよいか頭を悩ませている方は多いのではないでしょうか？そんなときに便利なのが、保存がきき常備しやすい「サバ缶」！この記事では、サバ缶と和えるだけで簡単に作れる朝ごはんをご紹介します。

〈サバ缶〉毎日食べても大丈夫？サバ缶のメリットとデメリット｜管理栄養士が解説

スーパーなどで購入しやすく、手軽に青魚をとることができるサバ缶。日持ちもするので、おうちに常備しているという方も多いのではないでしょうか？「体にいいとはいえ、毎日食べても大丈夫なの…？」と疑問に思っている方は、注目！今回は、サバ缶を取り入れるメリットとデメリット、毎日食べても大丈夫なのか解説します。

食物アレルギー表示が変わっている？くるみやナッツが追加？管理栄養士が教える、最新の特定原材料

昨年から、食物アレルギー表示の品目が変更になっていることをご存知でしょうか。2023年にはくるみが推奨から義務表示へと移行し、2024年には推奨表示にマカダミアナッツが新しく追加されました。近年ナッツ類のアレルギーの症例が増えていることから、このような見直しが図られています。本記事では、最新の食物アレルギー表示について解説します。

サバは完全栄養食？管理栄養士が教える、美味しく栄養を効率的に摂れるサバ缶の食べ方

「サバ缶は体にいいの？」「サバ缶にはどんな栄養素が入っているの？」と気になる方も多いでしょう。本記事では、サバ缶の栄養効果とサバ缶の美味しい食べ方を、管理栄養士が解説します。