エキストラバージンアボカドオイル／Photo by Junji Kumano
ニューヨークの栄養カウンセラーが選ぶ「体に優しいオイル」ベスト3
たくさんの調理オイルが出回り、どのオイルが良くて悪いかの情報が錯綜するなか、いったい何を目安に選んだらいいだろう？ ニューヨークのナチュラルグルメ・インスティテュートでシェフインストラクターと栄養カウンセラーを務めるセリーヌ・ベイトマンが、おすすめのオイルトップ３と、その選び方、味見、保存の仕方も紹介する。
ぶどうのオイルはビタミン豊富！かぼちゃにアボカド...最新オイル５選
ヘルスコンシャスな食生活を送るヨギが、今注目しているのがオイル。それぞれ風味や効果が異なり、毎日少しずつとることで体にいいことがあります。どんなオイルを使っているか？ 話題のオイルは？
注目のアンチエイジングオイル｜ヘーゼルナッツオイルとケールのレシピ
継続中のオイルブーム。種類も豊富なオイルの中でも、アンチエイジング効果が期待できる「ヘーゼルナッツオイル」を使ったレシピを、アーユルヴェーダ料理シェフの岡清華さんにおしえてもらいました！
「チームＱ」担当の管理栄養士が注目する｜実力派ヘルシードリンク10選
汗をたくさんかく季節。ドリンクを飲む機会が自然と増える季節でもあります。せっかく飲むなら美容も健康も叶えてくれるドリンクを選びたいもの。マラソンの高橋尚子さんが率いる「チームＱ」で、栄養管理や調理を担当した経験もある管理栄養士の新生暁子さんに、ヨギにおすすめのドリンクを教えてもらいました！
10年以上猫背だった私がジム通いなしで「きれいな姿勢」と褒められるようになった秘密の習慣
「体が硬い」は思い込み？簡単に前屈ができるようになる！腿裏を少しずつゆるめる「前屈ストレッチ」
更年期でも元気になった人に、共通していたこと。多くの相談を受けてきた私が言える、たったひとつのこと
夏の「冷凍うどん」にのせるだけ。包丁いらずでたんぱく質を補える組み合わせ3選｜管理栄養士が解説
朝の「ヨーグルト」に混ぜるだけ。骨を支える栄養素をまとめて補える食材3選｜管理栄養士が解説
