納豆に、ただ足して混ぜるだけ！睡眠の質を上げる「夜のタンパク質レシピ」｜管理栄養士が解説

「最近ぐっすり眠れない」という方は、夕食の献立を見直してみませんか？実は、納豆にある食材を足すだけで、睡眠の質を高める最強の組み合わせになります。その食材とは「カツオ節」。混ぜるだけの簡単レシピと、睡眠に効くメカニズムを解説します。

知らずにやってるかも…納豆の効果を下げるNGな食べ方3選｜管理栄養士が解説

納豆には整腸作用のほか、血液をサラサラに保つ働きや骨を丈夫にする働きなど、さまざまな健康効果が期待されています。そんな万能食材である納豆ですが、食べ合わせによっては本来の効果を十分に発揮できなくなるかもしれません。そこで今回は、納豆と一緒に食べる際に注意したい組み合わせや、納豆の効果を下げてしまう可能性のある食べ方についてご紹介していきます。

腸がどんどんキレイになる! 納豆に組み合わせると最強な「腸活食材」とは? 管理栄養士が解説

腸内環境を整えるために納豆を毎日食べているという方は多いのではないでしょうか。しかし、納豆だけでは腸活の効果を最大限に引き出せないことをご存知でしょうか。腸内の善玉菌を元気に働かせるためには、そのエサとなる食物繊維を一緒に摂ることが重要です。特に「水溶性食物繊維」は善玉菌の大好物であり、組み合わせ次第で腸活効果が格段にアップします。 この記事では、納豆と組み合わせることで腸活効果を最大化できる意外な食材について、管理栄養士の視点から科学的根拠を交えてご紹介します。

「納豆」そのまま食べたら損！一緒に食べると老化防止になる具材とは？管理栄養士が解説

納豆は体に良い食べ物として、朝ごはんにも重宝されます。そんな納豆には、組み合わせることで老化防止に繋がる食材があるのをご存知でしょうか？そのまま食べていては、損をします！本記事では、老化防止になる納豆の食べ方を紹介します。

意外！納豆に"含まれていない"栄養素とは？栄養を補填するために何を食べるべき？管理栄養士が解説

いつでも家庭の味方食品。価格も安定していて、各家庭の冷蔵庫に常備されていることが多い納豆。栄養満点で、「納豆ご飯を食べていれば健康的」と思いがちですが、意外にも、納豆に含まれていない栄養素があります。 本日は、納豆に含まれていない栄養素についてお伝えできたらと思います。