ビタミンB6が不足すると何が起こる？タンパク質代謝の要〈ビタミンB6〉とは｜管理栄養士が解説

体内でさまざまな代謝を支える栄養素、ビタミン。 その中でも、主にたんぱく質の代謝を助けるビタミンであるビタミンB6について知っていますか？ この記事では、ビタミンB6の機能や不足によるリスク、豊富に含まれる食品などについて紹介していきます。

更年期を乗り切るための【サプリメントとの付き合い方】安全に選ぶための3つのチェック項目とは？

仕事に家庭、介護など、更年期世代の女性は大変忙しいものです。気づいたら自分のことは後回しで、体調を崩してしまっていた…という方もいるかもしれません。そうならないために、サプリメントを活用するのも1つの方法です。とはいえ、サプリメントには副作用やとりすぎによる問題もあります。今回はサプリメントの安全な選び方、活用方法、更年期によく使われるサプリメントなどについて紹介します。

「サプリは肝臓に負担をかけると聞きますが本当でしょうか？」管理栄養士が回答

栄養補給や美容など、様々な目的でサプリメントを使用している方は多いかと思います。サプリメントは食品であり、不足している栄養素を補う為の便利なアイテムです。しかし、その一方でサプリメントは肝臓に悪いからあまり良くないという声もあるのはご存じでしょうか。今回は、サプリメントの肝臓への影響についてお話致します

あなたは本当に野菜を摂れている？医学博士が教える、野菜の栄養をサプリメントで代用できない理由

生活習慣病ともいわれるガンや糖尿病、心疾患や脳血管疾患を予防するには一日350g以上の野菜を摂取するのが理想的といわれています。なんとなく野菜を食べるように意識しているけれど、その食べ方が本当に合っているのか疑問に感じることもしばしば。今回も岩崎真宏さんの著書『野菜は最強のインベストメントである』（フローラル出版）より、一日に必要な野菜量が摂取しやすくなる食べ方や、サプリメントの罠についてご紹介します。

「サプリメントを摂っていれば食事は必要ない」本当？それとも嘘？管理栄養士が解説

「栄養バランスのよい食事を摂りたいけど、難しい…」そのような人の味方になるのが、サプリメントです。さまざまな栄養成分を含むサプリメントがあれば、食事を摂る必要はないのでは？と思ったことがある人もいるでしょう。しかし実際には、サプリメントだけで健康を維持することはできません。その理由を、管理栄養士がこの記事で解説します。サプリメントに頼っている人は、食生活を見直すきっかけにしてくださいね。