腸がどんどんキレイになる! 朝、おにぎりと組み合わせると良い食材とは?｜管理栄養士が解説

忙しい朝の定番メニューといえば、おにぎりを思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。手軽に食べられて腹持ちも良く、コンビニでもさまざまな種類が揃っているため、朝食として重宝されています。 しかし、定番の具材では腸内環境を整えるための栄養素が不足しがちなことをご存知でしょうか。鮭やツナマヨなど人気の具材はたんぱく質が中心で、腸活に欠かせない食物繊維はあまり含まれていません。腸内環境を整えるためには、善玉菌のエサとなる食物繊維を具材から摂ることが効果的です。 この記事では、おにぎりの具材として取り入れることで腸活効果を高められる意外な食材について、管理栄養士の視点からご紹介します。

朝一杯のコーヒーが血管を傷つける？医師が実践する『血管に優しい』朝のルーティン

朝起きて、まずコーヒー。この流れ、もう体に染みついている人も多いと思います。「目が覚めるし、頭もシャキッとする」「これがないと一日が始まらない」―気持ちはよく分かります。ただ、医療の現場で血管を見ていると、“朝いちコーヒーが当たり前”な人ほど血管が荒れているケースに、ちょくちょく出会います。え、コーヒーって体にいいんじゃないの？その疑問、ここで一度整理してみましょう。医師が解説します。

食物繊維不足を防ぐ! 朝、ゆで卵に組み合わせると良い食材とは?｜管理栄養士が解説

忙しい朝でも手軽にたんぱく質を摂れるゆで卵は、多くの方に愛されている朝食の定番メニューです。前日の夜に作り置きしておけば、朝は冷蔵庫から取り出すだけで食べられる手軽さが魅力といえます。 しかし、ゆで卵だけでは食物繊維がまったく摂れないことをご存知でしょうか。卵は良質なたんぱく質を含む一方で、食物繊維はゼロの食品です。食物繊維が不足すると、便秘や腸内環境の悪化を招く恐れがあるため、朝食でも意識的に補うことが大切です。 この記事では、朝のゆで卵と組み合わせることで食物繊維をしっかり補える食材について、管理栄養士の視点から科学的根拠を交えてご紹介します。

朝「アーモンド」を食べるだけ！痩せスイッチが入る食べ方を管理栄養士が解説

カリッと軽やかな食感で、小さい1粒にぎゅっと栄養素が詰まっているアーモンド。 おやつやおつまみに食べるイメージがありますが、じつはおなかの調子を整えてくれる食材でもあるんです！ そこで今回の記事では、アーモンドの瘦せスイッチが入る食べ方をご紹介します。