【世界最新の知見から導き出された！腸によい食事】腸が大喜びする7つの神食品とは？

できるだけ体にいいものを食べたほうがいいとわかっていても、「今日は何を食べよう？」というシンプルな問いが、重荷になることはよくあります。でも、できることなら、手間をかけずに健康的な食事をしたいですよね。大人気YouTubeチャンネル「本要約チャンネル」が、世界最新の知見と2000冊の書籍から導き出された本当に健康にいい「食べ物、食べ方」を一冊にまとめました。著書『結局、何を食べればいいのか？ 』（アスコム）より、一部内容を抜粋してご紹介します。

ビールが美味しい季節に！枝豆・豆腐などの「大豆製品」をおつまみにするメリットを管理栄養士が考察

暑さが増してきて、ビールやチューハイなどが美味しく感じられる時期ですね。アルコールは適度に飲むことで血行を良くし、心身がリラックスする効果もあります。しかし、飲み過ぎてしまうとカロリーオーバーになるだけでなく、肝臓に負担がかかってしまいます。二日酔いで悩まされたこともあるかもしれませんね。そんな時に一緒に摂るといいのが「大豆製品」 ビールと枝豆の組み合わせは王道ですが、アルコールを分解しやすいというメリットがあり、この組み合わせは理にかなっていると言えるんです。 今回は、お酒と一緒に食べることでアルコールの分解を促し、肝臓への負担や二日酔いを防ぐ「大豆製品」の力についてご紹介します。

【健康診断】肝臓の数値が高いといわれた…下げるために意識すべき食事のポイントは｜管理栄養士が解説

健康診断で「肝機能に異常がある」といわれた方がいらっしゃるかもしれません。肝臓はお酒のイメージが強いですが、実は食事内容にも大きく影響を及ぼします。そのため、肝臓の数値が高い場合は、食事の見直しや改善が大切です。今回の記事では、肝臓の数値が高い場合に意識したい食事のポイントについて管理栄養士が解説します。

「サプリは肝臓に負担をかけると聞きますが本当でしょうか？」管理栄養士が回答

栄養補給や美容など、様々な目的でサプリメントを使用している方は多いかと思います。サプリメントは食品であり、不足している栄養素を補う為の便利なアイテムです。しかし、その一方でサプリメントは肝臓に悪いからあまり良くないという声もあるのはご存じでしょうか。今回は、サプリメントの肝臓への影響についてお話致します

肝臓と腸をととのえる！管理栄養士が教える、デトックスにおすすめ「パーソナルおでん３選」

まだまだ外は寒いですが、暦の上ではもう春です。春の食養生といえばデトックス。本格的なデトックスは春分以降ですが、少しずつ取り入れていきたい時期になりました。冬に溜め込んだものを排出し、身軽になってから活動の季節を迎えましょう。 デトックスとは、体内に溜まった有害毒物を排出させること。最大の解毒器官である肝臓と、最大の排泄器官である腸を整えることが重要です。