お米は賞味期限がない？黒い点があるお米は食べてもいい？お米の正しい保存方法｜菅理栄養士が解説

お米には賞味期限がないため、長く保存できると思った方もいらっしゃるでしょう。しかし、おいしく食べるにはできるだけ早めに利用した方が良いようです。 今回の記事ではお米に賞味期限がない理由と美味しく食べられる期間、保存方法について解説します。

「はちみつは腐らない」ウソ？本当？注意すべきはちみつの賞味期限とは｜管理栄養士が解説

「はちみつは腐らない」と聞いたことがあるけれど、パッケージを見ると賞味期限が記載されていて「あれ？」と思った経験はありませんか。腐らないといわれているはちみつと賞味期限との関係についてご紹介します。

塩に賞味期限がないって本当？意外と知らない塩の正しい保管方法と賞味期限の落とし穴｜管理栄養士解説

毎日の料理に欠かせない「塩」。塩は常に台所に置いている定番の調味料ですよね。「買ってからしばらく経ったけれど、賞味期限は大丈夫かな？」と思った経験はありませんか？今回は塩の賞味期限や正しい保管方法についてご紹介します。

【卵】賞味期限が切れても食べられる？意外と知らない…卵の賞味期限と鮮度をキープする保存方法

毎日の食卓に身近な卵。冷蔵庫に常備している家庭も多いのではないでしょうか。ただ意外に間違いやすいのが、卵を食べられる期間と保存方法。今回は詳しくご紹介します。

【ブロッコリー】黄色くなっても食べてOK？管理栄養士が教えるブロッコリーの賞味期限と保存方法

冬は、みずみずしい緑色のブロッコリーがスーパーにたくさん並んでいます。ブロッコリーは、野菜の中でも栄養価が高いというイメージをもっている方も多いではないでしょうか。健康的な食生活に関心が高まる中で注目度が一気に上がった野菜の1つです。ビタミンCやβ-カロテン、カルシウムを含み、他にも健康維持に関わる機能性成分も入っています。今回は、ブロッコリーの賞味期限の見分け方、保存方法をご紹介します。