栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。

ご飯はどれくらいの時間保温できる?冷凍ご飯をムラなく解凍するコツとは?管理栄養士が解説

まとめ買いした牛肉を冷凍保存しておきたい。美味しく冷凍するための注意点は?管理栄養士が回答

管理栄養士が教える【夏こそ味噌汁を飲むべき理由】おすすめの具材の組み合わせも紹介

【夏バテ対策】食欲増進・発汗作用効果も!ミョウガとニラのバルサミコ酢メープルマリネ

「しいたけ」と「干ししいたけ」栄養価が高いのはどっち?上手な戻し方と保存方法を栄養士が解説

〈ほうれん草〉葉の部分に虫食いの穴を見つけた…!これ、食べても大丈夫?→管理栄養士が回答

あっさり食べやすい蕎麦。でも腸を汚してしまう食べ方がある?栄養士が教える、蕎麦のNGな食べ方

実はそうめんは太る…その理由は?「体重増加」を防ぐ食べ方のヒント|管理栄養士が解説

丸ごとスイカは冷蔵庫に入れた方がいい?カットスイカは?管理栄養士が教える、スイカの正しい保存方法

ホルモンバランスが乱れやすい40代女性こそ食べるべき3つの食べ物とは?管理栄養士が回答

「そば」と「玄米ごはん」糖質が少ないのはどっち?管理栄養士が比較して回答!

水分補給に経口補水液は間違い?管理栄養士が教える、経口補水液の正しい摂り方と〈熱中症対策〉

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残暑バテ対策にピッタリ!「モロヘイヤのとろとろスープ」 #管理栄養士のスープレシピ

捨てたらもったいない!栄養価も高い「かぼちゃのたね」の美味しい食べ方【管理栄養士が解説】

レタスは9月までが旬!レタスをひと玉買った時にやっておきたい、長持ちする保存方法は|栄養士が解説

「種のところに白や黒のカビ…」カビが生えてしまったかぼちゃは食べて大丈夫?管理栄養士が回答!

【紫外線対策にも】「グリーンキウイ」と「ゴールドキウイ」美肌に良いのはどっち?管理栄養士が回答!

キャベツの虫食い部分、食べても大丈夫?洗ったり取り除けば問題ない?管理栄養士が回答

知っているようで意外と知らない〈魚の健康効果〉管理栄養士が勧める、食事への取り入れ方