低糖質&低カロリーの「ズードル」がニューヨークで人気!一体どんな食べ物?

Springbone Kitchen

低糖質&低カロリーの「ズードル」がニューヨークで人気!一体どんな食べ物?

KAYOKO OGAWA
KAYOKO OGAWA
2018-03-03

ズードルを自宅で作る方法

そんな話題のズードル。実は自宅でも簡単に作ることができる。こちらは野菜や果物をあっという間に麺状にスライスしてしまうスパイラライザー。

NYで人気のズードル
これさえあれば、ズードル作りも簡単!(Photo: @thespiralizer)

できあがったズードルを使って、どんな料理を作るかはあなた次第。低カロリーで独特な食感が新鮮なズードル。野菜食人気の追い風に乗って、今後もより多様なメニューが誕生しそうな気配だ。

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Photos by Kayoko Ogawa

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