欧米のダイエッターが夢中。糖質オフ＆グルテンフリーのフワフワパン「cloudbread」知ってる？

材料4つで作れる糖質オフのヘルシーブレッド

クラウドブレッドは、欧米のダイエッターたちの間で話題になったパン。スフレのようなふわふわ食感のパンで、糖質オフ、さらにはグルテンリーで作れるのが魅力。見た目が、雲のような形をしていることから「cloudbread」（cloud＝雲）と名付けられました。

材料はたった4つで、カッテージチーズ（クリームチーズ、サワークリームでも可）、卵、ベーキングパウダー、レモン汁のみ！

作り方もシンプル。卵を卵白と卵黄にわけ、卵白にレモン汁を加えてミキサーで泡立てメレンゲを作ったら、卵黄とクリームチーズを混ぜたものにメレンゲを混ぜ、さっくり混ぜ合わせてオーブンで焼く…というもの。

チーズなどをのせてオープンサンドにしたり、サラダをはさんでサンドイッチにしたり

水切りヨーグルトとイチゴ、グラノラをトッピングして甘めの朝食にしたり…おかずにもおやつにもなる万能力。

世界中のヘルスコンシャスなインスタグラマーたちは、このカワイイ雲のようなヘルシーブレッドに夢中！　ぜひお試しを。

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