ハワイ旅行中におすすめ♡ダイヤモンドヘッドの絶景を見ながら学べる料理クラス

次はスモークサーモンのフリタータに取り掛かります。材料を切って卵と混ぜてフライパンで焼くだけ。最後にちょっとオーブンで焦げ目をつけるのが美味しさのポイントです。

色あざやかなお料理。見ているだけでお腹が空いてきます。 

完成後は、ダイヤモンドヘッドを見ながら試食ランチ

開放的なリビングからダイヤモンドヘッドを見ながらのランチ。気持ちいい自然の風が通り抜けます。

Lisaの自宅にはサービスドッグ（介助犬）を引退し、現在はセラピードッグをしているゴールデンレトリバーがいます。名前は「エフ」です。介助犬をしていただけあってとてもおとなしくて頭のいいワンちゃんです。美味しいランチをいただいた後はエフにも癒してもらってください。心も体も満足した状態でLisaの自宅を後にすることができます。

Wellness Kitchenのクッキングクラスは少人数で行います。英語でも日本語でも、またバイリンガルでも行うことができるので、お料理も英語も習いたい人には一石二鳥ですね！メニューは完全にお任せでも、Lisaにリクエストをすることもできます。アレルギーや食べられないものがある場合には、事前に知らせておくとそれを省いたものでメニューを考えてもらえます。クラスで作った料理のレシピはプリントアウトしたものをもらえるので、自宅でも簡単に再現できるのも嬉しいです。

料理があまり得意でない人も大丈夫！私は５年間ほとんど料理らしい料理をしたことがありませんが、最初にそれを伝えていたのでLisaが難しい工程を省いてくれて、楽しく参加できました。何よりも友達とワイワイ言いながら料理を作って、おしゃべりしながらみんなでいただくことがとても楽しく、帰る頃には大満足でした！ ぜひハワイを訪れる機会があれば、LisaのWellness Kitchenに参加してみてくださいね。

ライター／寺岡早織
2003年からヨガを始め、その後ピラティスを始める。2010年BASIピラティスインストラクター資格（マット、マシン）を取得し、ピラティス指導を開始。結婚を機に2013年ハワイに移住し、その後もピラティス指導を続ける。2015年よりハワイでの日本人向けRYT200の解剖学講師を務める。2018年よりヨガ・ピラティスインストラクターに特化したプロフィール写真のカメラマンとしても活動を開始。趣味は絵を描くこと。 Instagram （ピラティスアカウント）：@saori_pilates、Instagram（ハワイ写真アカウント）：@saori_hi_photography

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