【忙しい朝、ココアに足すだけ！】実は“きな粉ココア”が最強！一杯で冷え・便秘・老化を防ぐ理由

ココアに期待できる3つの効果

ココアに期待できる効果は、以下のとおりです。

• 整腸作用
• 冷え性の改善
• 運動効果の維持

ココアには、不溶性食物繊維が多く含まれています。不溶性食物繊維は便のかさを増し、腸の運動を促して、腸内環境を整えます。また、ココアのポリフェノールには、血管拡張作用が期待できるのも特徴です。

皮膚の温度や血流量を測定する実験では、手足の冷えの感覚が改善した結果が報告されています。冷え性を自覚する女性を対象とした実験でも、温度の上昇や維持に関するデータが報告されています。また、ウォーミングアップ運動で得られた体温上昇効果や柔軟性の向上効果は、時間の経過とともに消失するため、持続しにくいのが現状です。しかし、ウォーミングアップ運動の前に純ココアを摂取すると、体表面温度の維持が見られたという研究結果があります。ちなみに、日本チョコレート・ココア協会では、朝やスポーツ時にココアを1杯飲むことを勧めています。

ココアに組み合わせるなら「きな粉」がおすすめ

ココアには、きな粉を組み合わせるのがおすすめです。きな粉には、大豆オリゴ糖や食物繊維が含まれています。ココアとの相乗効果で腸内環境を良好に保てるでしょう。両者には鉄分も豊富なため、貧血の予防効果も期待できます。また、きな粉の大豆イソフラボンとココアのポリフェノールの組み合わせで抗酸化作用が高まれば、からだの内側から美肌づくりを支えてくれるでしょう。

朝食にココアを取り入れる際のポイント

甘いココアは、血糖値の急激な上昇を起こす可能性があるため、血糖値が気になる方は純ココアを選ぶのがおすすめです。健常な方は1日5gから10gを目安にし、飲みすぎには気をつけましょう。また、純ココア5gには、10mgのカフェインが含まれています。コーヒーに比べて少量ですが、普段カフェインを控えている方や妊娠中の方は注意が必要です。

朝ココアで元気に一日を始めましょう

忙しい朝に手軽に栄養を補給するなら、ココアがおすすめです。整腸作用や冷え性の改善などが期待できます。とくに朝や運動前に摂ることで、体表面温度の維持や血流改善にも役立ちます。一日の始まりに、ココアで気分転換をしてみてはいかがでしょうか？

【参考文献】
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年「し好飲料類/＜コーヒー・ココア類＞/ココア/ピュアココア」
森永製菓「健康機能の研究成果 ココア」
「日本チョコレート・ココア協会「チョコレート・ココア健康講座」
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年「豆類/だいず/［全粒・全粒製品］/きな粉/黄大豆/全粒大豆」

ライター/管理栄養士　山田佳奈子　
約8年間、保育園にて乳幼児向けの献立作成・給食調理・栄養相談に従事する。なかでも食育活動に注力し、0歳から5歳の発達段階に応じた指導を通じて「食を楽しく学ぶ」環境の創出に貢献。アトピーや運動誘発性小麦アレルギーの経験を通じて、からだと食の関係性に強い関心を抱く。現在は執筆活動を主軸に、食と健康に関する情報を発信している。