【痩せる朝ごはん】オートミールにちょい足しするだけ！代謝がアップする食材は？

オートミールの代謝ＵＰ効果

オートミールには、水溶性食物繊維のβ-グルカンが豊富に含まれています。β‐グルカンは腸内環境を整え、善玉菌を増やしやすくすることで、お通じをスムーズにするだけでなく腸の働きを活発にし、エネルギー代謝を効率化します。また、オートミールはビタミンB群やミネラルも多く、これらは体内でのエネルギー産生や脂肪燃焼をサポートします。さらに、低GI食品のため、血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪蓄積を抑える効果も期待できます。

オートミールにちょい足し！おすすめ食材2選

鯖缶

鯖缶は、良質なたんぱく質とオメガ3脂肪酸（EPA・DHA）が豊富。たんぱく質は筋肉の材料となり、筋肉量が増えることで基礎代謝がアップします。さらに、オメガ3脂肪酸は脂肪の燃焼を促進し、血流を改善することで、代謝全体を底上げします。

豆乳

豆乳は植物性たんぱく質が豊富で、筋肉の維持や増加をサポートします。大豆イソフラボンはホルモンバランスを整え、ビタミンB群は糖質や脂質の代謝を助けます。牛乳よりも低カロリーで、ヘルシーに仕上がるのも魅力です。

３つの食材による３段階の代謝活性化メカニズム

筋肉合成の促進

オートミール・鯖缶・豆乳のたんぱく質が筋肉の材料となり、筋肉量の増加をサポート。筋肉が増えると基礎代謝もアップします。

脂肪燃焼のサポート

鯖缶のオメガ3脂肪酸が脂肪の分解と燃焼を促進し、オートミールの食物繊維が血糖値の急上昇を抑えて脂肪蓄積を防ぎます。

エネルギー産生の効率化

ビタミンB群やミネラルが、体内でのエネルギー産生をスムーズにし、日中の活動量や消費カロリーを高めます。

レシピ

＜オートミール×鯖缶×豆乳のリゾット風レシピ＞

【材料】（1人分）

オートミール：30g

鯖缶（水煮）：1/2缶（約50g）

無調整豆乳：150ml

水：50ml

塩・こしょう：少々

お好みで小ねぎや黒こしょう

【作り方】

耐熱ボウルにオートミール、豆乳、水を入れて軽く混ぜる。

鯖缶を汁ごと加え、ざっくりほぐす。

ラップをせずに電子レンジ（600w）で2分加熱。

塩・こしょうで味を調え、お好みで小ねぎや黒こしょうをトッピングして完成。

まとめ

このレシピは、オートミールの代謝促進効果と鯖缶・豆乳のたんぱく質・脂質補給を組み合わせた、理想的な朝食です。腸内環境を整え、筋肉を維持し、脂肪燃焼をサポートする一皿です。すべて混ぜ合わせて電子レンジで加熱するだけ！忙しい朝でも手軽に代謝アップを目指せます。ぜひ毎日の朝ごはんに取り入れてみてください。