今春オープン！話題の「ブルガリホテル東京」アフタヌーンティーの魅力に迫る【体験レポート】

東京ミッドタウン八重洲の上層階に今春オープン、ブルガリホテル東京

今春、イタリアのハイジュエラー「ブルガリ」が展開する世界で８番目のホテルとして東京に誕生。以前ロンドンに住んでいた頃「ブルガリホテルロンドン」を訪れおしゃれでシャープな雰囲気に感動しましたが、東京はさらに素敵でした。その理由のひとつが４０階でエレベーターを降りてからロビーまでの優雅なスペース。美しい空間が圧倒的に贅沢です。

一度は体験したい、宝石のようなアフタヌーンティー

さて、アフタヌーンティー。食器はイタリアの「リチャードジノリ」。カトラリーは「ブルガリ」のオリジナル。TEAは英国の紅茶会社「ジンティー」から紅茶や白茶など６種類とハーブティーが６種類。（JING TEAはブランドアンバサダーとして５年間お世話になった会社で、ブランドへの信頼が絶大です。）そのほか有機日本茶やコーヒーなど飲み物の充実したラインナップが素晴らしい。ティーフードはミシュランスターシェフ、ニコ・ロミート氏監修の極上のセイボリー（塩気のある食べ物）３種類、特徴のあるスコーン、そしてうなるほどおいしいスイーツが並びます。とくに私はミルフィーユに感激しました。

今回選んだ紅茶とペアリングは？

最初の一杯は「ダージリン・セカンドフラッシュ」を選びました。上質な夏摘みならではの奥行きのあるフルーティーさが、ニンニクの効いたトマトのブルスケッタに良く合います。次にしっとりした独特なスコーンに合わせてコクのある「アッサム」を、最後にベルガモットの爽やかさが魅力の「アールグレイ」をチョイス。ポットが大きめなので３種類でしたが、ジンティーはハーブティーも素晴らしいので次回は食後に最適な「ペパーミント」や心地よい酸味が魅力の「ブラックカーラント＆ハイビスカス」もいただこうと思います。

再訪したい素敵なホテル

しばらくの間アフタヌーンティーは予約が難しいようですが、イタリアの邸宅に招かれたようなエレガントな空間で過ごす極上のひととき。是非また大切な友人と行きたい場所になりました。

Happy Afternoon Tea!