朝の「おにぎり」に混ぜるだけ。自律神経を整えるトリプトファン食材5選｜管理栄養士が解説

「トリプトファン」という栄養素を知っていますか？トリプトファンは、心身のコンディションを支えるセロトニンの材料となる必須アミノ酸です。毎日の食事から摂ることが大切ですが、特別な食品を用意する必要はありません。 コンビニで買うにも、家で握るにも、おにぎりは忙しい日の食事の心強い味方。具材や組み合わせを少し工夫することで、トリプトファンを補う機会にもなります。この記事では、管理栄養士の視点からトリプトファンの働きを解説しながら、おにぎりにプラスして、手軽に取り入れられる5つの方法をご紹介します。

更年期世代におすすめ。朝、おにぎり1個でたんぱく質20gが摂れるレシピ｜食のプロが教える

更年期を迎えると、体型の変化や身体の疲れやすさなど、以前とは違う変化を感じる方も少なくありません。たんぱく質は、筋肉や皮膚、血液など身体を構成する材料となる栄養素です。健康的な身体を維持するためには、毎日の食事から必要量を摂ることが大切です。今回は、朝でも取り入れやすく、朝から約20gのたんぱく質が摂れるおにぎりをご紹介します。

朝の「おにぎり」に混ぜるだけ。血糖値スパイクを防ぐ具材5選｜管理栄養士が解説

忙しい朝、手軽に食べられるおにぎりは便利な朝ごはんのひとつです。片手で食べられて、コンビニでも買いやすく、時間がない日にも助かりますよね。一方で、おにぎりだけで朝食を済ませると食事が糖質に偏りやすく、血糖値の急上昇に繋がる恐れがあります。そこで今回は、朝のおにぎりにプラスしたい、血糖値の上がり方をゆるやかにする具材を紹介します。食べ方のポイントも解説しているので、参考にしてください。

朝のおにぎりの具を変えるだけ！管理栄養士おすすめの美肌をサポートする食材5選

「肌老化」とは、加齢や紫外線などの外からのダメージによって本来の機能が低下し、シミ・しわ・たるみといったサインが肌に現れることをいいます。スキンケアももちろん大切ですが、年齢を重ねてくると食べ物によるインナーケアもあなどれません。そこでご紹介するのが日本のソウルフード、「おにぎり」！今回は、美肌を作る栄養素がたっぷり詰まったおにぎりの具材をご紹介します。

朝のおにぎりにプラスしたい。血糖値の急上昇を抑える組み合わせ4選｜管理栄養士が解説

忙しい朝でも手軽に食べられるおにぎりは、多くの方にとって定番の朝食です。しかし、おにぎりだけを食べると糖質が中心となり、血糖値が急上昇しやすくなる場合があります。血糖値の急激な変動は空腹感につながりやすく、結果的に間食が増えてしまうことも。そこでおすすめなのが、たんぱく質や食物繊維を含む食材との組み合わせです。今回は、朝のおにぎりと一緒に取り入れたい、血糖値を上げにくいおすすめの組み合わせをご紹介します。