豆乳に酢を少し垂らすだけ。腸が動き出す飲み方｜管理栄養士が解説

お腹の調子がいまひとつ、便秘がちで朝からスッキリしない……そんな悩みを抱えている方に試してほしいのが、温めた無調整豆乳にお酢を少し垂らすだけの"飲む豆腐"です。たった2つの材料で、ふわっとおぼろ状にとろける食感が生まれ、腸を内側からやさしく動かしてくれます 。台湾では「鹹豆漿（シェントウジャン）」として古くから朝食の定番であり、近年は日本でも腸活メニューとして注目を集めています 。

“腸活”管理栄養士が教える！腸から自律神経を整えるために意識したいこと4選【漫画解説付き】

SNS総フォロワー数17万人超！大人気の“腸活”管理栄養士が教える【まんがでわかる】世界一かんたんな腸活法！書籍『人生が変わるすごい腸活　- 自分史上最高に調子がいい！ -』（ワニブックス）より、内容を一部抜粋して紹介します。

「納豆に混ぜるだけ」腸が整う"意外な組み合わせ”3選｜管理栄養士が解説

ごはんのお供として親しまれている納豆は、古くから日本で食べられている発酵食品の1つです。発酵食品には腸内の悪玉菌の繁殖を抑える効果があり、整腸作用が期待できます。腸を整えることは、免疫力を高めたり便秘を予防したりと様々な恩恵があります。今回は納豆に混ぜるだけで、より腸が整う組み合わせを3つご紹介していきます。

血管年齢を若く保つために。医師が毎日の食卓に「必ず1品」加えている、安くて身近な発酵食品

40代を超えると、健康診断の紙を見る目が変わります。LDLコレステロール、中性脂肪、HbA1c、血圧など。「まあ様子見でいいですね」と言われても、内心ちょっとザワつく。外来で患者さんと話していても、「血管って、どうやったら若く保てますか？」という質問は本当に多いです。美容よりも、もっと切実なテーマ。脳梗塞や心筋梗塞のニュースが他人事ではなくなる年代です。今回は、私が「血管メンテナンス」として、毎日の食卓にほぼ必ず加えているものをお話しします。結論から言うと――納豆です。拍子抜けするほど、普通です。でも、侮れません。

味噌汁だけじゃない！続けやすい“味噌ちょい足し”腸活アイデア4選｜管理栄養士が解説

腸活というと、ヨーグルトやサプリメントを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、実はもっと身近で取り入れやすい食品があります。それが「味噌」です。味噌は発酵食品であり、麹菌や乳酸菌などが含まれているため、腸内環境を整えるサポートが期待できます。今回は続けやすい腸活について管理栄養士が解説します。