酢納豆、知っている？納豆にちょい足しするだけでダイエット効果が期待できる食べ方｜管理栄養士が解説

スーパーフードともいわれている納豆は、ダイエット中にも重宝したい食品の1つです。そのまま食べてもいいですが、実は納豆にある食材をちょい足しするだけで、代謝がアップできるのをご存知でしょうか？本記事では、朝ごはんにぴったりの痩せる納豆の食べ方について紹介します。

朝の納豆にかけるだけ！最強やる気スイッチ朝食に変わる「2つの食材」を管理栄養士が解説

「朝起きても体がだるい」「午前中はなかなか仕事や家事に集中できない」そんなお悩みはありませんか？忙しい朝は、ついパンとコーヒーだけで済ませたり、朝食を抜いたりしがちです。しかし、朝の栄養補給こそが、1日のパフォーマンスを決定づけると言っても過言ではありません。そこでおすすめしたいのが、ご飯にのせるだけ1分で完成する「納豆＋刻みのり＋ごま油」の組み合わせです。手軽でありながら、栄養学的に見ても理にかなったこの最強トリオが、どのようにして「朝のやる気スイッチ」を入れてくれるのか、詳しく解説します。

納豆の亜鉛、ちゃんと吸収できてる？一緒に食べると吸収力が高まる食材とは｜管理栄養士が解説

納豆には亜鉛が含まれていますが、そのまま食べても吸収されにくいのをご存じですか？いつもの「納豆＋卵黄」の組み合わせが、実は亜鉛の吸収を高める理にかなった食べ方なのです。

鉄不足を防ぐ！朝、納豆と一緒に食べたい鉄分野菜3選｜管理栄養士が解説

納豆は、良質なたんぱく質が豊富で消化吸収に優れているうえ、発酵食品と食物繊維の力で腸内環境を整える効果も期待できる優秀な食材です。健康や美容のために、日々の食事に取り入れている方も多いでしょう。実は納豆には鉄分も含まれています。ただし、納豆だけで十分な鉄を補うのは少し難しいため、食べ方にひと工夫すると、より効率よく取り入れることができます。 そこでおすすめなのが、鉄を含む野菜と組み合わせる食べ方です。今回は、納豆と一緒に取り入れたい鉄分野菜について、管理栄養士の視点から解説します。

知らずに食べてたわ…。粒納豆とひきわり納豆、向いている人の違いとは【管理栄養士が解説】

粒納豆とひきわり納豆には、３つの点で違いがあります。それぞれどんな人におすすめなのでしょうか。特徴を知って上手に使い分けましょう。