【薬理作用でメリットたくさん】間食の代わりに！アーユルヴェーダ的「体調別ハーブティー」の選び方

ハーブティーは味の種類も豊富で、良質なものは香りも高く、気分転換や心のリラックスにぴったりの飲み物です。一方で、ハーブは薬理作用がありますから1つの種類を多量に飲むことを控え、今自分に必要なものを選んで飲むと良いです。今回の記事ではアーユルヴェーダ著者のアカリ・リッピーがハーブティーの選び方をご紹介します。

日本に出回っているハーブの知識はごく一部？【ハーブ専門家に聞く！知って得するハーブの話｜前編】

「ハーブ」と聞くとどんなことをイメージしますか？「ハーブティー」「パーティー料理」「リラックス」といった答えが寄せられるかもしれません。実はわたしたち日本人の多くが持っているハーブの知識はほんのごく一部。だから「ハーブは特別なもの」とイメージしたり「ハーブを余らせてしまう」という問題に直面するのも珍しくないようです。そこで今回はハーバリストの蘭さんに、ハーブについての疑問のあれこれを3回にわたりお答えいただくことに。前編では、蘭さんがハーブ修行をされたアメリカと日本のハーブに対しての考え方の違いについてお話していただきました。

「紅茶」はそのまま飲んだら損？紅茶に足すだけで痩せ体質を目指せる意外なモノ3つ｜管理栄養士が解説

忙しい日々の中でも、温かい紅茶をいただくとその香りと味わいにホッとする方も多いのではないでしょうか。 紅茶は、そのまま飲んでも美味しいのですが、ダイエットをサポートする栄養素をプラスできる食材があります。 この記事では、紅茶にプラスするだけで「痩せ体質を目指せる食材3つ」を紹介します。

【豆乳、アーモンドミルク、オーツミルク】管理栄養士が教える！植物性ミルク使い分けガイド

牛乳の代替品として年々注目を集めている植物性ミルク。 健康意識の高い方や、アレルギーのある方など利用する目的は人によって様々です。 どんどんメジャーになってきている植物性ミルクですが、それぞれの特徴を知らないという方も多いのではないでしょうか。 この記事では比較的手に入れやすい豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクの使い分け方を解説していきます。

【花粉の季節に大活躍】清涼感のある香りでリラックス「ペパーミントティー」バリエーションと楽しみ方

こんにちは、紅茶コンサルタントの林原真澄です。春が近づきうれしいと言いたいところですが手放しでは喜べないムズッとくる感じ。今月はこの季節に活躍するペパーミントティーを取りあげます。