鉄不足を防ぐ！朝、おにぎりと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

朝からだるさや疲れ、集中力の低下を感じることはありませんか？ 40〜50代の女性は、日々の生活リズムや体調の変化によって、知らないうちに鉄が不足してしまうことがあります。鉄は血液中のヘモグロビンをつくり、酸素を体中に届けるために欠かせない栄養素。不足すると、朝の立ち上がりが重くなったり、代謝が落ちて冷えやすくなるなど、日常のパフォーマンスに影響が生じます。今回は忙しい朝でも手軽に鉄を補える「おにぎり」をテーマにご紹介します。

ビタミンC不足を防ぐ！朝、おにぎりと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

冬は寒さによるストレスでビタミンCの消費量が増える季節です。さらに風邪やインフルエンザなどの感染症を防ぐためにも、ビタミンCは不足しないよう積極的に摂る必要があります。そこで本記事では、朝食で手軽にビタミンC補給ができるおにぎりを紹介。ビタミンCをしっかり摂って、寒い冬も元気に過ごしましょう。

食物繊維不足を防ぐ！朝、おにぎりに入れたい食材とは？｜管理栄養士が解説

食物繊維をとりたい気持ちはあっても、習慣化するまでは難しいと感じる方は少なくありません。 しかし、食物繊維は腸をはじめ体の調子を支える大切な栄養素です。 そこでおすすめしたいのが、朝おにぎりで食物繊維を摂取する方法です。 今回は朝おにぎりに取り入れやすい、食物繊維がとれる具材をご紹介します。 簡単に作れるレシピもご紹介しているので、ぜひ最後までチェックしてみてください。

たんぱく質不足を防ぐ！朝、おにぎりと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

朝はバタバタして、飲み物だけ、あるいは軽くごはんやパンだけ…ということはありませんか？ たんぱく質は筋肉や血液、ホルモンの材料となり、朝に摂ることで代謝の維持、血糖値の安定、集中力の持続に役立ちます。しかし、朝は忙しくて品数を増やす余裕がなかったり、調理の時間が取れなかったりして、十分に摂れていない人が多いのも事実です。 そこでおすすめなのが「おにぎり」です。手軽に作れて、デスクや車の中でも片手で食べられるうえ、卵や魚、チーズなどをプラスすれば、朝からしっかりたんぱく質を補えます。

ビタミンE不足を防ぐ！朝、おにぎりに入れたい意外な具材とは？管理栄養士が解説

忙しい朝は手軽な食事になりがちですが、ビタミンEが不足しやすいタイミングでもあります。そこで、ビタミンEの摂取を習慣化するためにおすすめするのが朝おにぎりです。 今回は、ビタミンE不足を防ぐために取り入れたい朝おにぎりの具材をご紹介します。簡単レシピもご紹介しているので、毎朝の参考にぜひ最後までお読みください。