【みかん】冷凍すれば1か月保存できる！美味しく冷凍するポイントを管理栄養士が詳しく解説

ビタミンCが豊富に含まれるみかんは、自宅で簡単に冷凍保存が可能です。冷凍してもほとんど栄養は失われないともいわれており、みかんの甘味や酸味を長期間楽しむことができます。今回は、みかんの冷凍保存について詳しく解説します。みかんの消費に困っている方は、ぜひ参考にしてください。

実は老化防止に効果がある【みかん】管理栄養士が教える！新鮮で美味しいみかんの選び方と保存方法

手軽に手に入って、私たちにとっても馴染み深い果物のひとつであるみかん。みかん＝ビタミンCが豊富ということは知っている人も多いかもしれませんが、実は、他にもいろいろな栄養素が豊富に含まれています。そこで、今回はなぜみかんがアンチエイジングにおすすめであるのかの秘密について紹介します。

【みかんのスジ】食べると得られる健康効果は？管理栄養士が解説

「みかんの白いスジは栄養があるから取らない方が良い。」と聞いたことはありませんか？なんとなく栄養があることは知りつつも、どのような健康効果があるのか知らない方も多いのではないでしょうか。この記事ではみかんの白いスジの正体とその健康効果について管理栄養士が解説します。

【みかん】食べ過ぎで手足が黄色くなるのはなぜ？原因や対処法を管理栄養士が解説

鮮やかな橙色をしているみかん。みかん1個で、一日に必要なビタミンCの半分を摂れるとあって、冬場のビタミン補給に欠かせない果物です。一方で、「みかんを多く食べると手足が黄色くなる」といわれていますが、なぜなのでしょうか。その原因や対処法についてお伝えします。

甘いみかんはヘタを見ればわかる？おいしいみかんの選び方とは｜管理栄養士が解説

冬の果物といえば、みかん。手に入りやすく食べやすいので、よく食べる方も多いのではないでしょうか？身近な果物ですが、おいしいみかんの選び方はご存じですか？