汁ごと入れるのがポイント！生活習慣病を予防するサバ缶味噌汁【管理栄養士が教える健康味噌汁】

素朴な香りと味わいで私たちを癒してくれる味噌汁は、日本人の食卓に欠かせない一品です。どんな具材とも相性がよく、おいしく食べられるところも味噌汁の魅力のひとつですね。味噌汁は食材との組み合わせ次第で、さまざまな健康効果が期待できる料理に変わります。今回は生活習慣病の予防効果が期待できる味噌汁の具材を紹介するので、血圧や血中中性脂肪、コレステロール値が気になる人は参考にしてください。

ダイエット効果以外にも！管理栄養士が教える【高たんぱく食】のメリットは？食べすぎるとどうなる？

コンビニエンスストアなど、街の中でも「高たんぱく」を売りにする商品を目にする機会が増えましたね。「体に良さそう」なイメージのある「高たんぱく食」ですが、実際はどのような効果があるのでしょうか？管理栄養士がご紹介します。

「朝から疲労感」は食で改善できる！寒くなると増える「モーニングブルー」対策！朝たんぱく術とは

なんとなく朝だるい、やる気が出ない、起きれない、そんな経験はありませんか？特に寒い季節になると朝が辛くなる「モーニングブルー」が今、増えています。それって、体質、年齢のせいと諦めていませんか？諦めないで！食事ですこしラクにできるんです。

【更年期症状】女性ホルモン減少のせい？薄毛、抜け毛、髪にツヤがない、爪が割れる原因と対処法

“健やかで美しい体と心”を手に入れるための最新情報を女性医療ジャーナリストの増田美加がお届けします。

【実は逆効果になることも？】管理栄養士が指摘する「オートミール」５つの落とし穴とは

オートミールは不足しがちな栄養素が豊富、白米と比較して糖質が少なめ、食物繊維が豊富で調整作用にも効果的！などと、プラスな情報をよく耳にするのではないでしょうか。しかし、実はオートミールも食べ方を間違えると逆効果！今回はオートミールの落とし穴についてご紹介します。