朝の「トースト」にのせるだけ！むくみ対策におすすめのカリウム食材3選｜管理栄養士が解説

体が重いのは、むくみが原因かも？

外食や加工食品に頼ることが多くなると、食生活が乱れやすくなります。「夕方になると脚がパンパン」を感じる人も多いのではないでしょうか。

こうしたむくみによって、実際には体重が増えていなくても体が重いと感じることもあります。そこで、むくみ対策として意識したい栄養素のひとつが「カリウム」です。
カリウムには、体内の余分なナトリウムの排出を促す働きがあります。ただ、カリウムを摂るためにわざわざ料理をするのは大変ですよね。そこで今回は、いつものトーストにのせるだけで取り入れやすいカリウム食材を3つご紹介します。

カリウム食材①アボカド

まずおすすめしたい食材がアボカドです。
アボカドはカリウムを含む食材で、熟したものはフォークですくって潰し、トーストにのせるだけと簡単な工程でおいしくいただけます。

アボカドは脂質も含んでいるため、トーストと合わせることで食べ応えのある朝食にしやすいです。レモン汁と少量の塩を混ぜてのせたり、トマトやチーズをトッピングしたりすれば簡単にアボカドトーストが完成します。
「朝からしっかり食べたい！」という方にピッタリの食材です。

カリウム食材②納豆

「トーストに納豆？」と思う方もいるかもしれませんが、実は納豆とトーストはとても相性が良いです。
納豆はたんぱく質も摂れるのが魅力的。トーストに納豆とチーズを一緒にのせ、仕上げに海苔を散らすと和風トーストとしてとても楽しめます。

「甘い朝食より、しょっぱいものが好き」という方におすすめです。

カリウム食材③バナナ

最後にご紹介したい食材がバナナです。
バナナはカリウムを含む果物で、皮をむくだけで簡単に食べられる忙しい朝の味方です。パンの上に切ったバナナをのせてトーストすると、バナナの甘味がより一層感じられる一品になります。

砂糖やジャムを使わなくても甘味のある満足感の高いトーストが出来上がります。「朝は甘いパンが食べたい」という方におすすめな一品です。

むくみ対策はカリウムだけではない

カリウムはむくみ対策として意識したい栄養素のひとつです。しかし、カリウムを摂取するだけでむくみが解消するわけではありません。カリウムは体内のナトリウムの排出を促す働きはありますが、むくみが気になるときは塩分の摂りすぎや水分バランスの乱れ、運動不足など、様々な要因が重なっていることが多いです。

カリウムを含む食材を取り入れるだけでなく加工食品やインスタント食品などの食べすぎを控えたり、普段の食事や運動全体を見直すことも大切です。

朝のトーストに「ちょい足し」から始めよう

忙しい朝に、毎日バランスの良い朝食を作るのはなかなか大変ですよね。そんなときは、まず「いつものトーストに何かひとつプラスする」ことから始めてみましょう。
アボカドも納豆もバナナも、のせるだけ。頑張って料理をしなくても、いつもの朝食にカリウムを含む食材をプラスすることができます。

食生活が乱れがちな時期こそ、無理なく続けられる”のせるだけ”の朝食で、毎日の栄養を少しずつ整えてみてはいかがでしょうか。