8週間のヴィーガンダイエットが若返りに効く？｜スタンフォード大学研究チームの調査で明らかに

忙しい毎日の中で、健康的な食事をキープするのは難しいと感じている人は少なくないだろう。しかし、新たな研究で、わずか8週間のヴィーガンダイエットが若返りに効果をもたらすかもしれないことがわかった。これなら短期間で頑張りすぎずに心も体も整えられるかも？

【植物性タンパク質が摂れる簡単レシピ】厚揚げと春雨の「グルテンフリーチャプチェ」

こちらでは「からだと地球に優しいレシピ」を旬の野菜料理で連載しています。全て肉、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー。美容や健康、環境のことが気になる方に、積極的に食べて欲しい野菜料理を、【Vegan&Glutenfreeマンツーマンのオンライン専門学校YOKO】がご紹介。講師は獣医師、栄養学講師でもあり「カンタン！食べてきれい、健康になれる魔法のレシピ」をお伝えします。自身も3人子育てママでもあり、手軽さと栄養を重視！是非お試しください。 体に優しいことは地球にも優しい！そんなサステナブル生活を一緒に楽しんでいきましょう！

体に優しいグルテンフリー・ヴィーガン「オートミールカカオクッキー」でうちカフェを楽しもう

カフェで食べるスイーツやコンビニで見かける人気のデザートもいいですが、無添加で体に優しいお菓子をお家で手作りするのも、自分時間を楽しむ秘訣。そこで今回は、おうち時間に手軽に作ることのできるオートミールクッキーレシピです。いつものお菓子のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

【加熱なし成形して冷やすだけ】栄養たっぷり「ヴィーガンエナジーボール」で内側から綺麗になろう♡

加熱なしで簡単に作ることのできる「エナジーボール（ブリスボール）はご存じでしょうか？作って成形して冷やすだけという、かなり簡単なスイーツ！いつもの間食で美味しくヘルシーになりませんか？

【ヴィーガン＆グルテンフリー】ビジュアルの可愛さだけじゃない！とびきり美味な実力派スイーツを発見

牛乳、卵にバター、そして小麦粉、砂糖さえ使わない、徹底したベジタリアン志向のお菓子を作るのは、長野在住の飯田さおりさん。「映え」系スイーツでありながらも、しっかり「おいしい」CocoChouChou（ココシュシュ）のお菓子の実力は、長野という地方都市に拠点を置くお店にも関わらず、全国の大手デパートへの出店履歴や多数のメディアで得た高評価からも伺えます。