【さば】種類によって栄養素が７倍違う？！どれを食べるべき？見分け方と栄養価を管理栄養士が解説

さんま、鮭、いわしなど、秋になると脂ののった魚が出回ります。食卓に取り入れる家庭も多いのではないでしょうか。特にさばは、種類によって栄養素が異なることはご存じですか？今回は、さばの種類による特徴と栄養価の違い、無駄なく栄養素を取り入れるコツを紹介します。

【管理栄養士が教える】ラクうまで続けたくなる！オートミール朝ごはん「さばの和風雑炊」

毎日、仕事や家事に追われてクタクタ…朝はギリギリまで寝ていたいから朝ごはんに時間を取れないけど、しっかり食べて健康でいたい。『ラクうまで続けたくなる！オートミール朝ごはんレシピ』（SDP）より、そんなあなたの強い味方となる、オートミールを使った朝食レシピをご紹介します！

【トマトジュース】混ぜるだけで栄養効果が高まる「おすすめの組み合わせ３選」管理栄養士が提案

トマトの栄養がぎゅっと詰まったトマトジュース。身体に良いとは知りつつもそのままでは飲みにくさを感じる方も 多いのではないでしょうか。この記事ではトマトジュースと相性が良く、栄養価もアップする組み合わせをご紹介します。

生のトマトとトマト缶、栄養に違いはある？加熱した場合は？管理栄養士が解説

トマトは食卓や外食でよく目にする、身近な野菜のひとつです。生のトマトをサラダにして食べる以外に、トマト缶を使ってパスタソースや煮込み料理を作ることもありますよね。生のトマトとトマト缶、栄養価に違いがあるのか気になりませんか？そこでこの記事では、管理栄養士が生のトマトとトマト缶の栄養の違いを解説します。トマトの栄養を効率よく摂りたい方は必見です！

【トマト】工夫次第で傷みにくい！ヘタを下にするのがポイント「上手な常温保存法」

夏が旬のトマトですが、トマトの健康効果は絶大。一年中摂取している方も多いのではないでしょうか。これからの季節、アボカドやバナナのように常温で「育てる」トマトの保存方法をご紹介します。