【消化に良い朝食】一日の始まりと消化を助ける「3つの温かい朝食」

温かなボウルを楽しもう。

砂糖不使用・話題の「発酵あんこ」で罪悪感のない朝食｜アスリート専属管理栄養士発・頑張らない食トレ

話題の『発酵あんこ』は、砂糖を一切使わず麹の発酵力によって育まれる優しい甘さが特徴です。「難しそう…」と思っている方も、炊飯器を使えば簡単にできますので、ぜひまとめて作って冷凍保存しておきましょう。

朝食が食欲に大きく影響？止まらない食欲を抑えるバクダン丼とは｜管理栄養士が教えるダイエット朝食

近年、タンパク質で食欲がコントロールできることがわかっています。米やパン、グラノーラなどの糖質単品で済ませようとしても、炭水化物ばかりが満たされてタンパク質が満たされないため、食欲は延々と続くことになります。 また、胃から脳の満腹中枢に信号が伝わるまで20分ほどの時間がかかると言われているため、食事時間は30分ぐらいかけて、ゆっくり楽しむことも重要です。食物繊維は胃に溜まって、食欲にブレーキをかけてくれます。 同じ朝食でも、タンパク質と食物繊維を組み合わせるだけで、止まらない食欲を抑えることができるのです。

低糖質、繊維豊富！焼きいもとオートミールの腸活スコーンの作り方｜管理栄養士のダイエット朝食

砂糖や小麦粉を使わないスコーンを紹介します。腹持ちがよく、朝食にも適しています。SNSでは甘味とつなぎの役目としてバナナを使っていることが多いですが、バナナと同じように甘くて、ねっとりした食感で健康的な食材がもう一つあります。 そうです！ トレーニーの補食としてもお馴染みの焼きいもです。とっても簡単ですので、ぜひお試しください。

いつもの卵かけごはんが"あおさ"と"しらす"プラスで代謝アップ！管理栄養士が教えるダイエット朝食

ダイエット朝食の連載で最も重要に考えているのが『糖質単品の食事にならないこと』です。TKGよりも米飯だけの方が低カロリーなのでヘルシーに思えるかもしれませんが、痩せたいのであればTKGを選びましょう。 卵は不足しがちなタンパク質やビタミンD、鉄分などを豊富に含む食材です。ビタミンCと食物繊維以外の栄養素をすべて含むため、時間のない朝でも手軽に代謝アップできます。さらに、米飯は単品で食べるよりもタンパク質と一緒に食べた方が血糖値の上昇も穏やかになることがわかっています。 今月のTKGは、旬のあおさを使ったコンディショニングです。