色とりどりのカリフラワー（Photo by Getty Images)
低糖質＆低カロリーの「ズードル」がニューヨークで人気！一体どんな食べ物？
「美味しいパスタをお腹いっぱい食べたい。けれどもカロリーがちょっと…」そんなお悩みは、日本もアメリカも共通！ 意識の高いニューヨーカーたちから支持されている、話題の「ズードル」をご紹介。
アメリカで話題！インスタ映えする人気フード「チャコール」とは
昨年からアメリカの食トレンドに新たな風を吹き込んでいるのがActivated Charcoal（活性炭）。古くから消臭や浄化、美容などで日本人にも広く親しまれてきた活性炭ですが、昨今はその効能ともにとびきりクールな食材としてアメリカで人気です。
乳製品アレルギーでも食べられる！罪悪感ゼロのアイスクリーム「nicecream」知ってる？
海外のヘルスコンシャスなインスタグラマーたちがこぞって投稿している色鮮やかなアイスクリームのような食べ物。その投稿に必ずタグ付けされているのが「nicecream」という言葉。これ、一体何？
医師が「間食」に選んでいる、血糖値を急上昇させない意外な組み合わせ｜甘いものは付き合い方次第？
缶詰のサバに、ただ混ぜるだけ！疲れが軽くなる夜のタンパク質補給レシピ｜管理栄養士が解説
亜鉛不足を防ぐ！味噌汁に「大さじ1杯」ちょい足しすると亜鉛を補える食材とは？管理栄養士が解説
血管年齢を若く保つために。医師が毎日の食卓に「必ず1品」加えている、安くて身近な発酵食品
朝イチの白湯が逆効果になる人がいる？医師が警鐘を鳴らす「血管に負担をかける水分摂取」
