「肌荒れの原因かも…」逆効果なコーヒーのNG習慣｜管理栄養士が解説

気をつけたい“NGコーヒー習慣”

空腹時のブラックコーヒー

忙しい朝、食事より先にコーヒーに手が伸びてしまう人は多いのではないのでしょうか。しかし、ブラックコーヒーに含まれるカフェインやクロロゲン酸は胃酸分泌を強く刺激します。そのため、空腹時にコーヒーを摂取すると胃の負担が大きくなり、栄養吸収が低下して肌のターンオーバーが乱れやすくなります。さらに、胃の不調は自律神経の乱れにもつながり、ニキビや赤みなどの肌トラブルを引き起こすこともあります。

夜遅くのカフェイン摂取

夕方以降のコーヒーの摂取は、知らないうちに睡眠の質を下げてしまうことがあります。 コーヒーに含まれるカフェインには覚醒作用があり、摂取後も体内に残るため、寝つきが悪くなったり途中で目が覚めやすくなったりします。結果として眠りが浅くなり、肌の修復時間が削られてしまいます。

睡眠は美肌づくりの大切な時間です。この時間が短くなると、どんなにスキンケアを頑張っても肌が回復しきれません。

砂糖・シロップたっぷりの甘いコーヒー

甘いカフェラテやフラペチーノは手軽に飲みやすい一方で、砂糖やシロップを多く含んでいるため美容面では逆効果です。糖分を摂りすぎると体内でタンパク質と結びつき、糖化反応が起こります。
この糖化反応によって、肌のハリや弾力を保つコラーゲンやエラスチンが硬くなり、肌がくすんだり黄ばみやすくなったりします。さらに血糖値の急上昇は皮脂分泌を乱し、ニキビを悪化させることもあります。

コーヒーは「正しく飲めば」美肌の味方

ここまでNG習慣を紹介してきたため、コーヒーは「肌に悪い」と思われがちですが、実は飲み方次第で美肌づくりの強い味方になります。

コーヒーに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、紫外線によるダメージを軽減してくれる働きがあります。さらに、カフェインには集中力を高め、ストレスによる気分の落ち込みを抑える効果もあります。ストレスが肌荒れを引き起こしやすい現代では、コーヒーは“内側から肌を守るサポート”にもなるのです。
ただし、飲み方を誤ると睡眠の質の低下や胃酸過多を招き、逆に肌トラブルの原因になることもあります。美肌のためには、量・タイミングを意識した“肌をいたわるコーヒー習慣”が大切です。

肌をいたわるコーヒー習慣ポイント

・胃と肌の負担を減らすため、空腹時を避けてひと口でも食べ物を入れてからコーヒーを飲む。

・カフェインの過剰摂取を防ぐため、ドリップコーヒーはカップ４杯分（700cc）、市販 のペットボトルコーヒーで1.5本分（750cc）目安に飲む。

・夕方以降は睡眠の質を守るため、カフェインレスに切り替える。

・甘味はできるだけ控えめにし、どうしても飲みたい日は1日1杯までにとどめる。

まとめ

コーヒーは、香りや味わいだけでなく、ポリフェノールによる抗酸化作用やカフェインによる集中力アップなど、私たちの心と体に多くの恩恵をもたらす飲み物です。ですが、空腹時のブラックコーヒーや夜遅くのカフェイン、砂糖たっぷりの甘い一杯など、飲み方を誤ると腸内環境が悪化し、肌荒れやくすみの原因になってしまうこともあります。

美肌のために大切なのは「量・タイミング・選び方」。これらを意識した肌をいたわるコーヒー習慣を身につければ、コーヒーは美容を支える頼もしい味方になります。 今回紹介したポイントに気をつけながら、心も肌も整うコーヒータイムを楽しみましょう。

【参考文献】
・コーヒー摂取が胃運動および自律神経活動に与える効果の検証
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs/65/3/65_113/_pdf/-char/ja
・健康づくりのための睡眠ガイド2023