善玉菌を増やし痩せ体質を目指す!管理栄養士が考えた、自然と腸を整える「痩せトースト」レシピ3選

 善玉菌を増やし痩せ体質を目指す!管理栄養士が考えた、自然と腸を整える「痩せトースト」レシピ3選
Naomi Tsubata

腸内には多くの菌が生息しており、腸内細菌は肥満とも関係があると言われています。そのため、体に良い働きをしてくれる善玉菌を増やすことは痩せ体質を作ることにもつながります! 今回は、腸を整える食材を使い手軽に食べることができる「痩せトースト」をご紹介いたします。食べながら腸内環境を整えて、健康的に痩せやすい体を目指してみてはいかがでしょうか。

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腸を整える!簡単「痩せトースト」レシピ

アボカドとトマトのクリームチーズトースト

アボカド トマト
photo by Naomi Tsubata

アボカドには食物繊維や一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸が豊富で、腸内細菌の種類を増やし腸内環境を良くする働きがあります。

クリームチーズは乳酸菌を豊富に含んでいるので、整腸作用や便秘の予防などの効果が期待できます。また、全粒粉入りの食パンを選ぶことでミネラルや食物繊維の量もアップするので腸を整えることができます。

◾️材料(1人分)

全粒粉入り食パン 1枚

アボカド 1/2個

クリームチーズ 20g

トマト 中くらいのもの1/2個

塩 少々

ブラックペッパー お好みで

◾️作り方

食パンはオーブントースターで3〜4分ほど焼きます。

クリームチーズ、トマト、アボカドは1〜2cm角に切ってボウルに入れ、塩を入れて混ぜ合わせてパンに乗せます。お好みでブラックペッパーをかけて完成です。

納豆ピザトースト

納豆トースト
photo by Naomi Tsubata

納豆と野菜たっぷりで、ランチにもぴったりなボリューム満点のピザトーストです。

特に納豆は水溶性と不溶性の2種類の食物繊維がバランスよく含まれ、腸内環境を整えてくれます。

また、納豆に含まれる納豆菌は胃酸に耐性があり、死滅することなく腸まで届くので腸を整えるのにおすすめな食材です。

◾️材料(1人分)

食パン 1枚

納豆 1パック

スライスチーズ 1枚

玉ねぎ 10g

ミニトマト 2個

ピーマン 少々

ケチャップ 大さじ1

◾️作り方

ケチャップをパンに塗り、混ぜた納豆を乗せます。ピーマン、玉ねぎは薄い輪切り、ミニトマトは半分に切ってパンに乗せます。スライスチーズをのせてトースターでチーズがとけるまで焼いて完成です。

バナナときなこヨーグルトのトースト

バナナトースト
photo by Naomi Tsubata

善玉菌を摂ることができるヨーグルトや、善玉菌のエサとなる食物繊維を含むバナナときなこはどれも腸にも嬉しい食材です。

バナナは焼くことで甘みもプラスされるので、砂糖を使わなくても美味しく召し上がっていただけますよ。

◾️材料(1人分)

食パン 1枚

バナナ 中1本

ヨーグルト 大さじ2

きなこ 大さじ1

◾️作り方

食パンに輪切りにしたバナナを乗せて3〜5分トーストします。ヨーグルトにきなこを混ぜ、焼いたトーストにかけたら完成です。

まとめ:自然と腸を整える「痩せトースト」で腸から美しく

ヨーグルトや納豆、アボカドなどの腸に優しい食材を使ったトーストを食べることで、自然と腸内環境も整えることができます。腸から美しく痩せやすい体づくりに、腸内環境を整える「痩せトースト」を取り入れていただければと思います。

【参考資料】

健康長寿ネット:食物繊維の働きと1日の摂取量

厚生労働省:e-ヘルスネット「腸内細菌と健康」

Avocado Consumption Alters Gastrointestinal Bacteria Abundance and Microbial Metabolite Concentrations among Adults with Overweight or Obesity: A Randomized Controlled Trial,J Nutr. 2021 Apr 8;151(4):753-762.

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